{"id":3488,"date":"2015-05-01T06:23:29","date_gmt":"2015-05-01T05:23:29","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=3488"},"modified":"2015-05-01T06:23:29","modified_gmt":"2015-05-01T05:23:29","slug":"habas-con-chorizo-y-huevo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2015\/05\/01\/habas-con-chorizo-y-huevo\/","title":{"rendered":"Habas con chorizo y huevo"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"\/\/i.imgur.com\/objkXgB.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"224\" \/><\/p>\n<p>Hoy, os presento un plato muy sencillo, pero a la vez espectacular.<\/p>\n<p>En ocasiones se pueden hacer estas maravillas en la cocina, con ingredientes b\u00e1sicos que tenemos perdidos en la nevera.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 chorizos (de los de fre\u00edr)<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 huevos<\/strong><\/p>\n<p><strong>200 g de habas peladas<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 cebolla<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 pimiento italiano<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 ajos<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd pastilla de concentrado de carne<\/strong><\/p>\n<p><strong>Hierbabuena de bote (no ten\u00eda fresca)<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal <\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Pelamos y troceamos en pluma la cebolla (a tiritas).<\/p>\n<p>Limpiamos y cortamos a tiritas el pimiento, desechando sus semillas.<\/p>\n<p>Pelamos y fileteamos los ajos.<\/p>\n<p>Fre\u00edmos en un poco de aceite la cebolla, el pimiento y los ajos, sal\u00e1ndolos para ayudar a sudar las verduras, hasta que tanto la cebolla, como el pimiento est\u00e9n tiernos.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n agregamos las habas d\u00e1ndole unas vueltas para que se mezclen los sabores.<\/p>\n<p>Cubrimos con agua y la media pastilla de concentrado de carne, cociendo hasta que las habas est\u00e9n tiernas y se evapore el agua.<\/p>\n<p>Una vez listas, se colocan en dos cazuelitas de barro individuales, dejando el centro sin habas, para cascarle un huevo en cada plato.<\/p>\n<p>Abrimos por la mitad los dos chorizos, les quitamos la piel y los colocamos al lado del huevo crudo.<\/p>\n<p>Horneamos a 150\u00ba a partir de horno fr\u00edo unos 15-20 minutos.<\/p>\n<p>Gratinamos 5-10 minutos, hasta que cuaje el huevo.<\/p>\n<p>Servir calentito.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy, os presento un plato muy sencillo, pero a la vez espectacular. En ocasiones se pueden hacer estas maravillas en la cocina, con ingredientes b\u00e1sicos que tenemos perdidos en la nevera. &nbsp; Ingredientes (2 personas): \u00a0 2 chorizos (de los de fre\u00edr) 2 huevos 200 g de habas peladas 1 cebolla 1 pimiento italiano 4 [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3488"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3488"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3488\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3488"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3488"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3488"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}