{"id":3451,"date":"2015-04-20T05:52:59","date_gmt":"2015-04-20T04:52:59","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=3451"},"modified":"2015-04-20T05:52:59","modified_gmt":"2015-04-20T04:52:59","slug":"estrella-de-tortilla-de-esparragos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2015\/04\/20\/estrella-de-tortilla-de-esparragos\/","title":{"rendered":"Estrella de tortilla de esparragos"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"\/\/i.imgur.com\/40DvZ39.jpg\" alt=\"\" width=\"224\" height=\"300\" \/><\/p>\n<p>El otro d\u00eda, un amigo, me regalo un manojo de esp\u00e1rragos, que acababa de recoger el, utiliz\u00e1ndolos para realizar esta sencilla receta.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 pu\u00f1ado de esp\u00e1rragos de campo<\/strong><\/p>\n<p><strong>3 huevos<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 tomate grande<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 patata mediana cocida<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Troceamos la parte tierna de los esp\u00e1rragos y la cocemos con un chorrito de agua en el microondas (2-3 minutos a potencia m\u00e1xima).<\/p>\n<p>Mientras batimos los tres huevos y les agregamos la sal.<\/p>\n<p>Dejamos enfriar un poco los esp\u00e1rragos, los escurrimos y los a\u00f1adimos al huevo.<\/p>\n<p>Aceitamos dos moldes de silicona con forma de estrella (o la forma que teng\u00e1is) y repartimos la mezcla de huevos y esp\u00e1rragos entre ambos moldes.<\/p>\n<p>Cocinamos en el microondas, a potencia media, unas tres tandas de dos minutos.<\/p>\n<p>Le damos la vuelta al molde y cocinamos 1-2 minutos m\u00e1s, para que se dore por igual por ambas caras.<\/p>\n<p>Servimos calientes, decorados con cuatro trozos de tomate, alrededor de cada estrella de esp\u00e1rragos.<\/p>\n<p>Pelamos y cortamos en cuatro trozos la patata y a\u00f1adimos dos trozos a cada estrella.<\/p>\n<p>Salamos y aceitamos tanto el tomate como la patata.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El otro d\u00eda, un amigo, me regalo un manojo de esp\u00e1rragos, que acababa de recoger el, utiliz\u00e1ndolos para realizar esta sencilla receta. &nbsp; Ingredientes (2 personas): 1 pu\u00f1ado de esp\u00e1rragos de campo 3 huevos 1 tomate grande 1 patata mediana cocida Sal Aceite \u00a0 Preparaci\u00f3n: \u00a0 Troceamos la parte tierna de los esp\u00e1rragos y la [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3451"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3451"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3451\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3451"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3451"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3451"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}