{"id":3431,"date":"2015-04-14T16:00:34","date_gmt":"2015-04-14T15:00:34","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=3431"},"modified":"2015-04-14T16:00:34","modified_gmt":"2015-04-14T15:00:34","slug":"aguacate-con-semola-de-trigo-queso-y-jamon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2015\/04\/14\/aguacate-con-semola-de-trigo-queso-y-jamon\/","title":{"rendered":"Aguacate con semola de trigo, queso y jamon"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"\/\/i1219.photobucket.com\/albums\/dd435\/jorbasmar\/Aguacate%20con%20semola%20de%20trigo%20queso%20y%20jamon_zpswash4pti.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"214\" \/><\/p>\n<p>Hoy traigo una receta que llama la atenci\u00f3n y nos da un estupendo color a nuestra mesa.<\/p>\n<p>La receta la encontr\u00e9 en la web \u201cEntre 3 fogones\u201d bajo el t\u00edtulo <a href=\"http:\/\/entre3fogones.com\/2015\/03\/31\/juego-de-blogueros-2-0-verrinas-de-aguacate-con-cuscus-al-cardamomo\/comment-page-1\/#comment-1059\" rel=\"external nofollow\">\u201cJuego de Blogueros 2.0: Verrinas de Aguacate con Cusc\u00fas.\u201d<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 aguacate<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd vaso de agua de s\u00e9mola de trigo<\/strong><\/p>\n<p><strong>70 g de jam\u00f3n muy picado (del que venden preparado en los supermercados)<\/strong><\/p>\n<p><strong>70 g de queso de untar (media tarrina)<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 cucharada sopera de mantequilla<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 cucharadita de caf\u00e9 de tomillo<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 cucharadita de caf\u00e9 de jengibre molido<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 lim\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p><strong>Colorante alimentario verde<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 pastilla de concentrado de caldo de carne<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Colocamos la mantequilla en una cazuela, a\u00f1adimos \u00bc l de agua, el tomillo y la pastilla de concentrado de carne.<\/p>\n<p>Cuando comience a hervir, a\u00f1adimos la s\u00e9mola, tapamos y apagamos el fuego (aprovechando el calor residual de la vitrocer\u00e1mica), si no, lo dej\u00e1is a fuego lento hasta que se consuma el agua.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n partimos el aguacate, le quitamos su semilla y lo vaciamos en un plato, haci\u00e9ndolo pur\u00e9 con la ayuda de un tenedor.<\/p>\n<p>A\u00f1adimos el zumo de un lim\u00f3n y el jengibre molido, mezcl\u00e1ndolo bien con la ayuda del tenedor.<\/p>\n<p>Una vez fr\u00eda la s\u00e9mola, a\u00f1adimos la crema de aguacate que hemos realizado y la mezclamos bien.<\/p>\n<p>Al mezclarlo, para mi gusto el verde era muy triste y le a\u00f1ad\u00ed colorante alimentario verde, para darle un verde m\u00e1s llamativo.<\/p>\n<p>Ya solo nos resta repartir esta pasta en dos vasos.<\/p>\n<p>Sobre el aguacate con s\u00e9mola colocamos el queso de untar.<\/p>\n<p>Sobre el queso colocamos los taquitos de jam\u00f3n<\/p>\n<p>Reservar en el frigor\u00edfico hasta el momento de servir.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy traigo una receta que llama la atenci\u00f3n y nos da un estupendo color a nuestra mesa. 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