![\"\"](\"\/\/i.imgur.com\/zB4BVch.jpg\")
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Hac\u00eda tiempo que no me met\u00eda a destrozar recetas de \u201cJavier,\u201d<\/a> \u00a0como me encanta hacerlo rabiar, pues que proteste un poquito, a ver si se quita esa sonrisa encantadora que siempre tiene.<\/p>\n En este caso, pensaba cocinarla en sart\u00e9n, pero en el \u00faltimo momento pens\u00e9\u2026<\/p>\n \u00bfY si la hago, tal cual est\u00e1, al microondas, que pasar\u00eda?<\/p>\n Pues al microondas se fue la tortilla, en el recipiente de batir los huevos y el resultado fue muy apetecible.<\/p>\n La receta est\u00e1 basada, en la que nos presenta Javier Romero<\/a>, en su web \u201cCocina familiar\u201d en su art\u00edculo \u201cTortilla Paisana vasca, receta casera.\u201d<\/a><\/p>\n <\/p>\n Ingredientes (6 personas):<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n 6 huevos<\/strong><\/p>\n 90 g de jam\u00f3n picadito<\/strong><\/p>\n 1 lata de champi\u00f1ones fileteados <\/strong><\/p>\n 1 tata peque\u00f1a de pimientos rojos en conserva<\/strong><\/p>\n 1 cebolla<\/strong><\/p>\n 1 pimiento italiano<\/strong><\/p>\n 100 g de guisantes<\/strong><\/p>\n Sal<\/strong><\/p>\n Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n En primer lugar pelamos y cortamos en juliana la cebolla.<\/p>\n Eliminamos las semillas del pimiento y tambi\u00e9n lo cortamos en juliana.<\/p>\n Colocamos un generoso chorro de aceite en una sart\u00e9n, introducimos en ella la cebolla y el pimiento, sazonando las verduras para ayudar a su sudado.<\/p>\n Cuando las verduras est\u00e9n tiernas, las retiramos del fuego y las dejamos reposar un poco.<\/p>\n Mientras en un recipiente grande, apto para el microondas, cascamos los huevos y los batimos bien.<\/p>\n A\u00f1adimos el resto de los ingredientes a los huevos batidos, (los champi\u00f1ones escurridos, el jam\u00f3n picadito, los pimientos rojos previamente troceados y los guisantes previamente cocidos o de lata).<\/p>\n A continuaci\u00f3n el contenido de la sart\u00e9n, la cebolla, el pimiento y el aceite de fre\u00edrlo, para que al cocinar la tortilla al microondas, no nos quede reseca.<\/p>\n Mezclamos todo bien y envolvemos muy bien con pl\u00e1stico de cocina.<\/p>\n Introducimos dos tandas de 4 minutos a m\u00e1xima potencia en el microondas.<\/p>\n Dos tandas m\u00e1s de 4 minutos a media potencia y miramos su nivel de cocci\u00f3n puesto que los tiempos de microondas son muy relativos.<\/p>\n Cuando la veamos terminada, le damos la vuelta y le damos otra tanda de 4 minutos a media potencia.<\/p>\n Observamos si nos gusta el nivel de cocci\u00f3n y dejamos enfriar un poco.<\/p>\n Desmoldamos y a comer, esta rica fr\u00eda o caliente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Hac\u00eda tiempo que no me met\u00eda a destrozar recetas de \u201cJavier,\u201d \u00a0como me encanta hacerlo rabiar, pues que proteste un poquito, a ver si se quita esa sonrisa encantadora que siempre tiene. En este caso, pensaba cocinarla en sart\u00e9n, pero en el \u00faltimo momento pens\u00e9\u2026 \u00bfY si la hago, tal cual est\u00e1, al microondas, que […]<\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3429"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3429"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3429\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3429"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3429"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3429"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}