![\"\"](\"\/\/i.imgur.com\/l49wlDo.jpg\")
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Hoy s\u00ed que os presento un plato espectacular, a pesar de ser una simple menestra de verduras congeladas.<\/p>\n
Realmente, es un plato que parece muy sofisticado, al presentarlo en la mesa, pero realmente solo es verdura cocida, huevo frito y chorizo frito, como pod\u00e9is observar.<\/p>\n
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Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n 150 g de menestra congelada<\/strong><\/p>\n 2 chorizos de fre\u00edr<\/strong><\/p>\n 2 huevos<\/strong><\/p>\n 4 cucharadas de salsa Romesco de bote (puede servir mayonesa, all i oli, etc)<\/strong><\/p>\n Aceite<\/strong><\/p>\n Sal<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n En primer lugar coceremos las verduras, quiz\u00e1s lo ideal, al ser tan poca cantidad ser\u00eda cocerlas al microondas, pero me he viciado a cocer al vapor, que me parece m\u00e1s sano y aunque se tarda m\u00e1s, se controla mejor el punto de cocci\u00f3n, aunque tampoco va de cinco minutos\u2026<\/p>\n Mientras se nos cuecen las verduras, fre\u00edmos dos huevos en un poco de aceite, sal\u00e1ndolos y los reservamos.<\/p>\n En el aceite de fre\u00edr los huevos, fre\u00edmos un poco los chorizos y tambi\u00e9n los reservamos.<\/p>\n Una vez cocidas las verduras, las repartimos en dos recipientes, sal\u00e1ndolas y poni\u00e9ndoles un chorrito de aceite de oliva en crudo (o si lo prefer\u00eds del sobrante de fre\u00edr los huevos y el chorizo).<\/p>\n Sobre las verduras coloc\u00e1is un huevo frito en cada recipiente.<\/p>\n A los lados del huevo y sobre las verduras coloc\u00e1is dos cucharadas de la salsa Romesco (o la que sea de vuestro gusto, o teng\u00e1is).<\/p>\n Cort\u00e1is los chorizos a rodajas y los coloc\u00e1is alrededor del huevo.<\/p>\n Si prepar\u00e1is el plato con anterioridad, pod\u00e9is calentarlo al horno, unos 15 minutos, a partir de horno fr\u00edo a 150\u00ba, sin gratinar, que os cuajar\u00eda la yema.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Hoy s\u00ed que os presento un plato espectacular, a pesar de ser una simple menestra de verduras congeladas. Realmente, es un plato que parece muy sofisticado, al presentarlo en la mesa, pero realmente solo es verdura cocida, huevo frito y chorizo frito, como pod\u00e9is observar. Ingredientes (2 personas): \u00a0 150 g de menestra congelada […]<\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3412"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3412"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3412\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3412"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3412"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3412"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}