![\"\"](\"\/\/i.imgur.com\/KzGh02y.jpg\")
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Continuamos con la serie de entrevistas, a esas personas que publican y comparten en sus peque\u00f1os rinconcitos, de esa enorme Internet, la cual no es tan enorme, puesto que lo realmente enorme de Internet es la \u201cDeep Web,\u201d<\/a> pero para navegar por esos mares infectados de virus, es necesario tener ciertos conocimientos m\u00ednimos, aunque es bueno saber se su existencia.<\/p>\n Pero como dec\u00eda al principio, el tema de hoy no es conocer la parte oscura de Internet, hoy conoceremos a Elia Brosed, bloguera, madre y esposa.<\/p>\n Nuestra amiga Elia es espa\u00f1ola, naci\u00f3 en el Alc\u00e1zar de San Juan, en Ciudad Real, aunque se crio en Blanes (Gerona), lleva 14 a\u00f1os viviendo en la L\u00ednea de la Concepci\u00f3n (C\u00e1diz), muy cerquita del Pe\u00f1\u00f3n (Gibraltar).<\/p>\n Elia trabajaba para una de las empresas de Gerardo D\u00edaz Ferr\u00e1n, el Grupo Marsans, un monstruo dentro del sector tur\u00edstico espa\u00f1ol, la empresa ten\u00eda representaci\u00f3n propia en diversos pa\u00edses, empresa que comenz\u00f3 su andadura en el a\u00f1o 1.910, siendo la primera agencia de viajes espa\u00f1ola y desapareci\u00f3 en el a\u00f1o 2.010 por quiebra.<\/p>\n Marsans entro en concurso de acreedores el 25 de junio del a\u00f1o 2.010 y posteriormente, el 31 de julio del a\u00f1o 2.010 despidi\u00f3 a sus aproximadamente 1.500 trabajadores.<\/p>\n Elia anda preparando un proyecto, para crear una Agencia de Viajes online, lo cual, personalmente me parece una estupenda idea, adem\u00e1s de que tiene la ventaja de conocer ese mercado, cuando desarrolle su idea, si Elia lo desea, volveremos a entrevistarla.<\/p>\n Cuando cerro Marsans, Elia no se conformaba con solo ser ama de casa y cuidar a sus dos hijas de 6 y 9 a\u00f1itos en la actualidad, vera Elia cuando le crezcan un poco m\u00e1s la guerra que le dan\u2026 por ello, aprovechando que le gusta escribir decidi\u00f3 abrirse un rinconcito en Internet para expresarse con libertad.<\/p>\n En su espacio \u201cEl blog de Elia,\u201d<\/a> aunque conoc\u00ed a Elia por una de sus recetas \u201cEnsalada de remolachas con naranja,\u201d<\/a> la cual me atrajo tanto que la imit\u00e9 \u201cEnsalada de remolacha con naranja y queso,\u201d<\/a> no s\u00f3lo publica recetas de cocina, en su rinconcito tiene tambi\u00e9n su apartado para la \u201cModa & Outfits\u201d<\/a> y adem\u00e1s sus \u201cReflexiones & Items,\u201d<\/a> sin olvidar su \u201cCocina & Recipes.\u201d<\/a><\/p>\n Si quer\u00e9is saber m\u00e1s cositas sobre Elia, tambi\u00e9n pod\u00e9is escuchar esta entrevista de \u201cGastro Radio,\u201d<\/a> entrevista de la cual fue culpable \u201cElisa.\u201d<\/a><\/p>\n Elia nos comenta que sus art\u00edculos favoritos son:<\/p>\n -Presentaci\u00f3n del blog de mi hija.<\/a><\/p>\n En este art\u00edculo nos presenta a su hija Clau y su reciente blog que con solo 8 a\u00f1itos ya sigue los pasos de su mami, desgastando las letras del teclado.<\/p>\n -Postre de mango y panacotta.<\/a><\/p>\n Donde Elia nos presenta un sofisticado postre, de relativa sencilla creaci\u00f3n, de espectacular presencia y de sabor\u2026 (eso, lo comentare cuando lo deguste).<\/p>\n