\u00a0<\/strong><\/p>\nLimpiamos bien las sardinas y aprovechamos para que pierdan la mayor parte de sus escamas, pero sin quitarles las cabezas ni la raspa, las cocinaremos enteras.<\/p>\n
Una vez limpias las dejamos escurrir el agua.<\/p>\n
Mientras las sardinas se escurren, preparamos un majado introduciendo en el almirez o mortero, los ajos, el perejil picado, y la sal.<\/p>\n
Machacamos hasta que la pasta sea homog\u00e9nea.<\/p>\n
A\u00f1adimos el vino y removemos bien.<\/p>\n
Aceitamos la bandeja donde posteriormente hornearemos las sardinas.<\/p>\n
En esta bandeja colocamos las sardinas escurridas y las cubrimos con el majado preparado con anterioridad.<\/p>\n
Dejamos las sardinas impregnarse de los sabores del majado durante una media hora.<\/p>\n
A la media hora damos la vuelta a las sardinas y las dejamos otra media hora con el majado.<\/p>\n
Ahora solo nos falta aceitarlas un poco por encima y espolvorearlas de abundante pan rallado.<\/p>\n
Hornear a unos 180\u00ba durante 10-15 minutos y a comer unas ricas y sanas sardinas al horno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Hoy traigo una estupenda receta de \u201cSardinas al horno,\u201d la idea me la sugiri\u00f3 la web Petitchef, y aunque no la realice, como es habitual en m\u00ed, al pie de la letra, el resultado fue una delicia. Ingredientes (2 personas): \u00bd kg de sardinas peque\u00f1as 2 ramitas de perejil fresco (en mi caso […]<\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3362"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3362"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3362\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3362"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3362"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3362"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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