{"id":3327,"date":"2015-03-14T10:25:43","date_gmt":"2015-03-14T09:25:43","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=3327"},"modified":"2015-03-14T10:25:43","modified_gmt":"2015-03-14T09:25:43","slug":"ensalada-de-mango-en-brochetas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2015\/03\/14\/ensalada-de-mango-en-brochetas\/","title":{"rendered":"Ensalada de  Mango en brochetas"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"\/\/i.imgur.com\/19BV61R.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"224\" \/><\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n, os presento el destrozo de una receta de mi amiga Elisa, de la web \u201cQue no te falte un perejil.\u201d<\/p>\n<p>Ella nos presenta una estupenda receta de una curiosa ensalada <a href=\"http:\/\/quenotefalteunperejil.blogspot.com.es\/2015\/03\/ensalada-de-mango.html\" rel=\"external nofollow\">\u201cEnsalada de mango,\u201d<\/a> la cual, abusando de su confianza, me he permitido el lujo de destrozar.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 volovanes<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 lata de at\u00fan en aceite<\/strong><\/p>\n<p><strong>8 <\/strong><a href=\"http:\/\/jorbasmar.mex.tl\/blog_mejillones-en-escabeche.html\" rel=\"external nofollow\"><strong>mejillones en escabeche caseros<\/strong><\/a><strong><\/strong><\/p>\n<p><strong>1 pepino peque\u00f1o <\/strong><\/p>\n<p><strong>6 huevos de codorniz<\/strong><\/p>\n<p><strong>6 aceitunas gordales sin hueso<\/strong><\/p>\n<p><strong>6 trocitos de mango<\/strong><\/p>\n<p><strong>6 tomates cherry<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva en spray<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>En primer lugar cocemos los huevos de codorniz, aproveche para cocer una docena que utilizare en otras recetas.<\/p>\n<p>En una cubitera de silicona, previamente aceitada, cascamos un huevo en cada espacio para los cubitos e introducimos en el microondas a m\u00e1xima potencia por espacio de 2 minutos.<\/p>\n<p>En el fondo de los volovanes colocamos 4 mejillones y cubrimos con at\u00fan en aceite.<\/p>\n<p>Pelamos y cortamos en seis rodajas el pepino.<\/p>\n<p>Pelamos, cortamos a cuadraditos el mango (solo necesitaremos seis cuadraditos).<\/p>\n<p>Insertamos en palitos de brochetas, por el siguiente orden, el trocito de mango, el tomate, el huevo cocido, la aceituna y todo esto lo pinchamos sobre la base de pepino que nos servir\u00e1 de base.<\/p>\n<p>Colocamos en una bandeja junto con los volovanes.<\/p>\n<p>Rociamos bien las banderillas con aceite de oliva en spray y reservamos en el frigor\u00edfico hasta el momento de servir.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En esta ocasi\u00f3n, os presento el destrozo de una receta de mi amiga Elisa, de la web \u201cQue no te falte un perejil.\u201d Ella nos presenta una estupenda receta de una curiosa ensalada \u201cEnsalada de mango,\u201d la cual, abusando de su confianza, me he permitido el lujo de destrozar. &nbsp; Ingredientes (2 personas): \u00a0 2 [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3327"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3327"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3327\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3327"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3327"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3327"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}