{"id":3321,"date":"2015-03-12T15:44:01","date_gmt":"2015-03-12T14:44:01","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=3321"},"modified":"2015-03-12T15:44:01","modified_gmt":"2015-03-12T14:44:01","slug":"lombarda-con-calabaza-y-marisco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2015\/03\/12\/lombarda-con-calabaza-y-marisco\/","title":{"rendered":"Lombarda con calabaza y marisco"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"\/\/i.imgur.com\/Imo8RCw.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"224\" \/><\/p>\n<p>Continuamos comiendo verdura, trabajando poco y enmascar\u00e1ndola de comida rica.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00bc de lombarda<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 rodajas de calabaza<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 palitos de cangrejo (surimi)<\/strong><\/p>\n<p><strong>8 gambas<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Cocemos la cuarta parte de una col roja (lombarda), en una cazuela al vapor, yo coci la lombarda entera, as\u00ed para esta receta ya la ten\u00eda cocida, puesto que es sobrante de otra receta.<\/p>\n<p>La calabaza tambi\u00e9n la coci entera al vapor, as\u00ed tenemos calabaza para realizar varias recetas trabajando poco, adem\u00e1s, una vez cocida eliminamos su piel con mayor facilidad.<\/p>\n<p>Una vez tenemos, tanto la calabaza, como la lombarda, cocidas, aceitamos con un generoso chorrito de aceite el fondo de los platos donde serviremos.<\/p>\n<p>Troceamos la lombarda.<\/p>\n<p>Repartimos la lombarda entre ambos platos, colocamos la col alrededor de cada plato, dejando el centro del plato vac\u00edo.<\/p>\n<p>Desechamos la piel de la calabaza y cortamos est\u00e1 a trocitos, coloc\u00e1ndola en el espacio que hab\u00edamos reservado, en el centro del plato.<\/p>\n<p>Descongelamos y troceamos las varitas de cangrejo, reparti\u00e9ndolas sobre la calabaza.<\/p>\n<p>Descongelamos tambi\u00e9n las gambas, las pelamos y las ponemos sobre la col.<\/p>\n<p>Salamos y aceitamos de nuevo.<\/p>\n<p>Hornear 15-20 minutos a partir de horno frio antes de servir.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Continuamos comiendo verdura, trabajando poco y enmascar\u00e1ndola de comida rica. &nbsp; \u00bc de lombarda 2 rodajas de calabaza 4 palitos de cangrejo (surimi) 8 gambas Aceite \u00a0 Preparaci\u00f3n (2 personas): \u00a0 Cocemos la cuarta parte de una col roja (lombarda), en una cazuela al vapor, yo coci la lombarda entera, as\u00ed para esta receta ya [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3321"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3321"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3321\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3321"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3321"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3321"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}