{"id":3319,"date":"2015-03-12T07:08:30","date_gmt":"2015-03-12T06:08:30","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=3319"},"modified":"2015-03-12T07:08:30","modified_gmt":"2015-03-12T06:08:30","slug":"macarrones-con-calabaza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2015\/03\/12\/macarrones-con-calabaza\/","title":{"rendered":"Macarrones con calabaza"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"\/\/i.imgur.com\/Kk8ilg3.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"224\" \/><\/p>\n<p>Habitualmente solemos comer los macarrones con salsa carbonara o bolo\u00f1esa, pero en esta ocasi\u00f3n he querido hacer una salsa diferente, una crema de calabaza, aunque mi favorita sigue siendo la bolo\u00f1esa.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 pu\u00f1ados de macarrones<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 loncha de calabaza<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 cucharada de pasas sin semillas<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd cebolla<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd vaso de leche<\/strong><\/p>\n<p><strong>Queso parmesano rallado<\/strong><\/p>\n<p><strong>Or\u00e9gano<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Cocemos en abundante agua los macarrones, siguiendo las instrucciones del fabricante.<\/p>\n<p>Pelamos y troceamos la cebolla, fri\u00e9ndola en un poco de aceite, sal\u00e1ndola para ayudarle a sudar.<\/p>\n<p>Cuando este frita, a\u00f1adimos la calabaza a trocitos, previamente cocida.<\/p>\n<p>A\u00f1adimos la leche y las pasas y dejamos cocer hasta que espese, ayudando a deshacerse a la calabaza con un tenedor o similar.<\/p>\n<p>Rectificamos la sal y a\u00f1adimos or\u00e9gano al gusto.<\/p>\n<p>Escurrimos la pasta.<\/p>\n<p>Aceitamos en recipiente donde serviremos los macarrones y repartimos los macarrones entre ambos recipientes.<\/p>\n<p>Sobre los macarrones repartimos la crema de calabaza.<\/p>\n<p>Rociamos con queso rallado y gratinamos 10-15 minutos antes de servir.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Habitualmente solemos comer los macarrones con salsa carbonara o bolo\u00f1esa, pero en esta ocasi\u00f3n he querido hacer una salsa diferente, una crema de calabaza, aunque mi favorita sigue siendo la bolo\u00f1esa. &nbsp; Ingredientes (2 personas): 2 pu\u00f1ados de macarrones 1 loncha de calabaza 1 cucharada de pasas sin semillas \u00bd cebolla \u00bd vaso de leche [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3319"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3319"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3319\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3319"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3319"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3319"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}