{"id":3309,"date":"2015-03-07T19:45:14","date_gmt":"2015-03-07T18:45:14","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=3309"},"modified":"2015-03-07T19:45:14","modified_gmt":"2015-03-07T18:45:14","slug":"pincho-de-pepino-y-huevo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2015\/03\/07\/pincho-de-pepino-y-huevo\/","title":{"rendered":"Pincho de pepino y huevo"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"\/\/i.imgur.com\/tKo0wF3.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"224\" \/><\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n he querido traeros una ensalada diferente, una ensalada en pinchos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (dos personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 pepino peque\u00f1o<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 pimiento de lata<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 huevo cocido<\/strong><\/p>\n<p><strong>6 aceitunas<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Como veis la preparaci\u00f3n de esta ensalada en formato pincho es muy simple, pero seguro que sorprende en vuestra mesa.<\/p>\n<p>Pelamos y cortamos el pepino en seis rodajas<\/p>\n<p>Desechamos la cascara del huevo cocido y lo cortamos tambi\u00e9n, con cuidado, que no se nos rompa, en seis rodajas.<\/p>\n<p>Cortamos el pimiento de lata en seis trozos.<\/p>\n<p>Solo nos falta ensartar las aceitunas sin hueso en nuestros palillos (en mi caso de pl\u00e1stico) colocamos las rodajas de pepino en una cazuelita de barro.<\/p>\n<p>Sobre el pepino colocamos el pimiento rojo de lata.<\/p>\n<p>Sobre el pimiento rojo, colocamos las rodajas de huevo cocido.<\/p>\n<p>Ahora solo falta pinchar todo el conjunto con nuestros palillos con la aceituna insertada en ellos.<\/p>\n<p>Salamos y rociamos con un poco de aceite de oliva.<\/p>\n<p>Reservamos en el frigor\u00edfico hasta el momento de servir.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Nota: viendo la foto, creo que quedar\u00eda mejor presentaci\u00f3n colocar primero el pepino, despu\u00e9s el huevo, sobre el huevo el pimiento rojo y por \u00faltimo la aceituna, aunque la posici\u00f3n del pimiento no altera el sabor, creo que quedar\u00eda m\u00e1s bonito, su toke rojo.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En esta ocasi\u00f3n he querido traeros una ensalada diferente, una ensalada en pinchos. &nbsp; Ingredientes (dos personas): \u00a0 1 pepino peque\u00f1o 1 pimiento de lata 1 huevo cocido 6 aceitunas Sal Aceite de oliva \u00a0 Preparaci\u00f3n: \u00a0 Como veis la preparaci\u00f3n de esta ensalada en formato pincho es muy simple, pero seguro que sorprende en [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3309"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3309"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3309\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3309"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3309"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3309"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}