{"id":3294,"date":"2015-03-03T19:46:39","date_gmt":"2015-03-03T18:46:39","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=3294"},"modified":"2015-03-03T19:46:39","modified_gmt":"2015-03-03T18:46:39","slug":"gazpacho-de-fresas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2015\/03\/03\/gazpacho-de-fresas\/","title":{"rendered":"Gazpacho de fresas"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"\/\/i.imgur.com\/5zfqksI.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"224\" \/><\/p>\n<div>En esta ocasi\u00f3n os traigo una receta del blog \u201cQue no te falte perejil\u201d, donde Elisa nos muestra c\u00f3mo realizar un\u00a0<a href=\"http:\/\/quenotefalteunperejil.blogspot.com.es\/2015\/02\/gazpacho-de-fresas-lujovi-en-el.html\" rel=\"external nofollow\">\u201cGazpacho de fresas.\u201d<\/a><\/div>\n<div><\/div>\n<div>Aunque opino que como el gazpacho tradicional (con sus variantes), ninguno, es bueno probar nuevos sabores y la verdad es que cuando vi este gazpacho que nos presenta Elisa, me pico la curiosidad.<\/div>\n<div><\/div>\n<div><strong>Ingredientes (6 personas):<\/strong><\/div>\n<div><\/div>\n<div><strong>200 g de fresones<\/strong><\/div>\n<div><strong>1 tomate gigantesco muy maduro<\/strong><\/div>\n<div><strong>2 dientes de ajo<\/strong><\/div>\n<div><strong>1 pimiento verde italiano<\/strong><\/div>\n<div><strong>1 pepino peque\u00f1o<\/strong><\/div>\n<div><strong>1 huevo cocido<\/strong><\/div>\n<div><strong>1 bandejita de jam\u00f3n cortado a taquitos peque\u00f1os<\/strong><\/div>\n<div><strong>Aceite de oliva<\/strong><\/div>\n<div><strong>Vinagre<\/strong><\/div>\n<div><strong>Az\u00facar<\/strong><\/div>\n<div><strong>Sal<\/strong><\/div>\n<div><\/div>\n<div><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/div>\n<div><\/div>\n<div>La realizaci\u00f3n de un gazpacho es muy simple, admitiendo much\u00edsimas variaciones, como en esta ocasi\u00f3n, que Elisa nos presenta un gazpacho de fresas.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>En primer lugar nos buscamos una olla donde iremos introduciendo los ingredientes.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Lavamos y eliminamos la parte dura del tallo del tomate y cortamos este, en trocitos, introduci\u00e9ndolo en nuestra olla.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Pelamos y troceamos el pepino y a la olla con \u00e9l.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Lavamos, eliminamos el tallo, las semillas del pimiento, lo troceamos y lo unimos al pepino y al tomate.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Pelamos y fileteamos los ajos.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Pelamos y troceamos el huevo cocido.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Lavamos, desechamos el tallo y las hojitas de las fresas, troceamos estas y las introducimos en la olla\u2026 yo no puse las previstas, porque la olla se lleno\u2026 pues con menos fresas se qued\u00f3.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Trituramos todos los ingredientes, a\u00f1adimos aceite, vinagre y sal, al gusto.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Como me pareci\u00f3 un poco \u00e1cido el resultado, le a\u00f1ad\u00ed media cucharadita de az\u00facar.<\/div>\n<div><\/div>\n<div>Se reserva en el frigor\u00edfico hasta el momento de consumir.<\/div>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En esta ocasi\u00f3n os traigo una receta del blog \u201cQue no te falte perejil\u201d, donde Elisa nos muestra c\u00f3mo realizar un\u00a0\u201cGazpacho de fresas.\u201d Aunque opino que como el gazpacho tradicional (con sus variantes), ninguno, es bueno probar nuevos sabores y la verdad es que cuando vi este gazpacho que nos presenta Elisa, me pico la [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt 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