{"id":3270,"date":"2015-02-23T07:23:54","date_gmt":"2015-02-23T06:23:54","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=3270"},"modified":"2015-02-23T07:23:54","modified_gmt":"2015-02-23T06:23:54","slug":"pincho-de-melon-con-boniato-y-oro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2015\/02\/23\/pincho-de-melon-con-boniato-y-oro\/","title":{"rendered":"Pincho de melon con boniato y oro"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"\/\/i.imgur.com\/LwwdUhd.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"224\" \/><\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n vuelvo a traeros un postre tonto, pero como opino que la presentaci\u00f3n qued\u00f3 muy original, por ello os lo traigo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (8 pinchos)<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 Loncha de mel\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd boniato<\/strong><\/p>\n<p><strong>3 cerezas confitadas<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 pasas<\/strong><\/p>\n<p><strong>Az\u00facar de oro<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>La preparaci\u00f3n de este postre es bien sencilla.<\/p>\n<p>En primer lugar cocemos el boniato, podemos cocer m\u00e1s y tenerlos preparados para futuras recetas, en mi caso lo coci al vapor.<\/p>\n<p>Mantenerlo coci\u00e9ndose hasta que este tierno, los tiempos son muy diferentes dependiendo del tama\u00f1o del boniato, de si lo coc\u00e9is ba\u00f1ado en agua, al vapor o en microondas, lo pod\u00e9is comprobar pinch\u00e1ndole un tenedor.<\/p>\n<p>Cuando el boniato se enfr\u00ede, lo pelamos y lo cortamos a trocitos similares a como cortaremos el mel\u00f3n.<\/p>\n<p>Cortamos una loncha de mel\u00f3n, desechamos su piel y la cortamos en 8 trozos de similar tama\u00f1o.<\/p>\n<p>Partimos por la mitad las 3 cerezas confitadas.<\/p>\n<p>Con un palillo pinchamos en primer lugar la cereza, despu\u00e9s el boniato y finalmente el mel\u00f3n, que ser\u00e1 la base de nuestra brocheta.<\/p>\n<p>Los dos pinchos con pasas, primero se pincha el boniato con el palillo, posteriormente el mel\u00f3n y se colocan sobre el boniato dos pasas.<\/p>\n<p>Estos pinchos con pasas, les coloque pasas porque no ten\u00eda m\u00e1s cerezas confitadas, pero creo que en otra ocasi\u00f3n repetir\u00e9, le sienta bien el sabor de la pasa al mel\u00f3n y as\u00ed no son iguales todos los pinchos.<\/p>\n<p>Ahora colocamos todos los pinchos en una cazuelita de barro plantados sobre el mel\u00f3n y espolvoreamos generosamente con az\u00facar de oro.<\/p>\n<p>Se guarda en la nevera hasta el momento de servir.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En esta ocasi\u00f3n vuelvo a traeros un postre tonto, pero como opino que la presentaci\u00f3n qued\u00f3 muy original, por ello os lo traigo. &nbsp; Ingredientes (8 pinchos) \u00a0 1 Loncha de mel\u00f3n \u00bd boniato 3 cerezas confitadas 4 pasas Az\u00facar de oro \u00a0 Preparaci\u00f3n: \u00a0 La preparaci\u00f3n de este postre es bien sencilla. En primer [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3270"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3270"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3270\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3270"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3270"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3270"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}