{"id":3264,"date":"2015-02-21T07:46:24","date_gmt":"2015-02-21T06:46:24","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=3264"},"modified":"2015-02-21T07:46:24","modified_gmt":"2015-02-21T06:46:24","slug":"judias-verdes-con-chipirones-y-huevo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2015\/02\/21\/judias-verdes-con-chipirones-y-huevo\/","title":{"rendered":"Judias verdes con chipirones y huevo"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"\/\/i.imgur.com\/VcpP4YN.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"224\" \/><\/p>\n<p>Como ocurre habitualmente, procuro que la verdura no sepa mucho a verdura, pero como verdura se ha de comer, procuro buscarme formas de que la verdura no sepa a verdura.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>250 g de jud\u00edas verdes<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 huevos<\/strong><\/p>\n<p><strong>150 g de chipirones troceados congelados<\/strong><\/p>\n<p><strong>Harina<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>En primer lugar troceamos las jud\u00edas (quitando hebras y puntas) las, coci\u00e9ndolas en abundante agua con sal.<\/p>\n<p>Mientras se nos cuecen las jud\u00edas, ponemos una sart\u00e9n con abundante aceite a calentar a fuego medio.<\/p>\n<p>Una vez descongelados y escurridos los chipirones troceados, los pasamos por harina, fri\u00e9ndolos en el aceite caliente y reserv\u00e1ndolos en un recipiente al que previamente le habremos colocado un papel de cocina para que chupe el aceite sobrante de los calamares.<\/p>\n<p>Ya solo nos falta montar el plato y ponerlo al horno para servirlo calentito.<\/p>\n<p>Escurrimos las jud\u00edas y las repartimos entre dos recipientes, dejando espacio en el centro parta posteriormente cascarle un huevo.<\/p>\n<p>Colocamos el huevo y a continuaci\u00f3n colocamos sobres las jud\u00edas nuestros chipirones fritos.<\/p>\n<p>Salamos y horneamos unos 15 minutos a 160\u00ba a partir de horno frio.<\/p>\n<p>Gratinamos unos 5-10 minutos m\u00e1s hasta que veamos que el huevo cuaja.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como ocurre habitualmente, procuro que la verdura no sepa mucho a verdura, pero como verdura se ha de comer, procuro buscarme formas de que la verdura no sepa a verdura. &nbsp; Ingredientes (2 personas): 250 g de jud\u00edas verdes 2 huevos 150 g de chipirones troceados congelados Harina Aceite Sal \u00a0 Preparaci\u00f3n: \u00a0 En primer [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3264"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3264"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3264\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3264"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3264"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3264"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}