{"id":3250,"date":"2015-02-15T17:59:06","date_gmt":"2015-02-15T16:59:06","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=3250"},"modified":"2015-02-15T17:59:06","modified_gmt":"2015-02-15T16:59:06","slug":"alcachofas-picantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2015\/02\/15\/alcachofas-picantes\/","title":{"rendered":"Alcachofas picantes"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"\/\/i.imgur.com\/YPSc8TC.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"224\" \/><\/p>\n<p>Hoy os traigo una receta de acompa\u00f1amiento, la cual me pusieron el otro d\u00eda de tapeo en un bar, y la verdad, me encanto.<\/p>\n<p>Con esta receta, no tendremos excusas para decir que nos da pereza cocinar las alcachofas porque cuesta mucho trabajo limpiarlas, adem\u00e1s si nos descuidamos se nos ponen negras\u2026 esta receta solo necesita cocer las alcachofas, cortarlas por la mitad, sazonarlas, aceitarlas y darles un golpe de horno, qued\u00e1ndonos unas ricas y originales alcachofas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (4 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 kilo (o m\u00e1s, si sobran sirven para otra receta)<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparado en molinillo de especias picantes (pimiento, semillas de mostaza, tomate y pimienta negra)<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>La preparaci\u00f3n de esta receta es bien simple.<\/p>\n<p>En primer lugar coceremos las alcachofas al vapor, o si lo prefer\u00eds, en una olla con agua hasta que est\u00e9n bien tiernas, sin que se nos desmonten.<\/p>\n<p>Una vez fr\u00edas, para no quemarnos, desechamos las hojas m\u00e1s duras, especialmente las que est\u00e1n en el rabo de las alcachofas y alguna m\u00e1s y cortamos parte del rabo, sin desechar la parte m\u00e1s pr\u00f3xima al quesito. que esta tan blanda y es tan rica como el propio quesito.<\/p>\n<p>Se parten las alcachofas por la mitad.<\/p>\n<p>Las colocamos en una bandeja apta para horno, con la parte cortada hacia arriba.<\/p>\n<p>Rociamos las alcachofas generosamente con las especias.<\/p>\n<p>Sobre las especias, rociamos con aceite de oliva.<\/p>\n<p>Horneamos unos 15-20 minutos, a 175\u00ba y servimos.<\/p>\n<p>Son ideales para un entrante, para acompa\u00f1ar un pescado, carne o incluso verduras.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy os traigo una receta de acompa\u00f1amiento, la cual me pusieron el otro d\u00eda de tapeo en un bar, y la verdad, me encanto. Con esta receta, no tendremos excusas para decir que nos da pereza cocinar las alcachofas porque cuesta mucho trabajo limpiarlas, adem\u00e1s si nos descuidamos se nos ponen negras\u2026 esta receta solo [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3250"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3250"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3250\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3250"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3250"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3250"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}