![\"\"](\"\/\/i.imgur.com\/8QGj7qA.jpg\")
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El otro d\u00eda, en la web \u201cFacilisimo\u201d conoc\u00ed la receta del blog \u201cDeliciosa Gula,\u201d<\/a> en su receta \u201cFlan de zanahorias con salsa Mornay,\u201d<\/a> la cual me llamo la atenci\u00f3n y de paso que ten\u00eda unas zanahorias cocidas sobrantes de otra receta, pues como siempre me decid\u00ed a destrozar su receta, aunque la verdad, es que del resultado de mi experimento, no me puedo quejar.<\/p>\n <\/p>\n Ingredientes (6 flanes):<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n 4 zanahorias (previamente peladas y cocidas)<\/strong><\/p>\n 1 cebolla<\/strong><\/p>\n 3 huevos<\/strong><\/p>\n 200 cl de leche<\/strong><\/p>\n 125 cl de nata (de la de montar que es m\u00e1s cremosa)<\/strong><\/p>\n Pan rallado de algas (no es necesario que tenga algas, pero es el que ten\u00eda)<\/strong><\/p>\n Nuez moscada<\/strong><\/p>\n Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n Sal<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Acompa\u00f1amiento:<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n 8 tostadas<\/strong><\/p>\n 4\u00a0 medios panecillos tostados de pipas<\/strong><\/p>\n Sobrasada<\/strong><\/p>\n Mermelada de tomate<\/strong><\/p>\n Mermelada de cebolla<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n En primer lugar, pelamos y cortamos en juliana la cebolla.<\/p>\n En una cazuela (donde posteriormente trituraremos todos los ingredientes) colocamos un generoso chorrito de aceite, la cebolla, la salamos para ayudarla a sudar y la fre\u00edmos a fuego medio.<\/p>\n Mientras se nos fr\u00ede la cebolla, troceamos la zanahoria y cuando la cebolla est\u00e9 tierna la agregamos a la zanahoria, d\u00e1ndole unas vueltas para que se mezclen los sabores.<\/p>\n Retiramos del fuego, dejando enfriar un poco.<\/p>\n A\u00f1adimos la leche y la nata, a\u00f1adimos sal y nuez moscada al gusto.<\/p>\n Introducimos los tres huevos crudos (sin las cascaras) y trituramos con la batidora.<\/p>\n Ya solo nos resta repartir esa crema en seis moldes de silicona, previamente espolvoreados con el pan rallado.<\/p>\n Envolvemos muy bien en pl\u00e1stico de cocina los moldes.<\/p>\n Introducimos en el microondas, a media potencia, dos tandas de 3-4 minutos, depende mucho de la potencia del microondas.<\/p>\n Pasada esas dos tandas si lo vemos cuajadito, le damos la vuelta y le damos unos 2-3 minutos m\u00e1s a media potencia.<\/p>\n Dejamos enfriar un poco y desmoldamos.<\/p>\n Para el acompa\u00f1amiento, unte unas rebanaditas, que venden ya tostadas, con sobrasada.<\/p>\n Despu\u00e9s sobre tostadas de pan de pipas, unte dos con mermelada de tomate.<\/p>\n Otras dos tostadas de pipas, las unte con mermelada de cebolla.<\/p>\n Todos estos acompa\u00f1amientos son opcionales, al gusto de quien se decida a degustar este suave y rico flan.<\/p>\n Se pueden sustituir por unos simples tomates cortados a taquitos con sal, aceite y vinagre, por ejemplo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El otro d\u00eda, en la web \u201cFacilisimo\u201d conoc\u00ed la receta del blog \u201cDeliciosa Gula,\u201d en su receta \u201cFlan de zanahorias con salsa Mornay,\u201d la cual me llamo la atenci\u00f3n y de paso que ten\u00eda unas zanahorias cocidas sobrantes de otra receta, pues como siempre me decid\u00ed a destrozar su receta, aunque la verdad, es que […]<\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3238"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3238"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3238\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3238"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3238"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3238"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}