![\"\"](\"\/\/i.imgur.com\/XcvNOeQ.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Aunque todos conocemos sobradamente unas simples y ricas patatas bravas, adem\u00e1s, \u00faltimamente soy muy vago, en esta ocasi\u00f3n he querido complicar la vida a una rica y simple receta.<\/p>\n
A unas patatas bravas, he a\u00f1adido pollo y unos pimientos de dos colores fritos.<\/p>\n
<\/p>\n
Ingredientes (dos personas):<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n 10 pimientos de Padr\u00f3n<\/strong><\/p>\n 10 pimientos rojos (del tama\u00f1o y forma que los de Padr\u00f3n)<\/strong><\/p>\n 1 cuarto trasero de pollo<\/strong><\/p>\n 1 patata muy grande<\/strong><\/p>\n Salsa brava (de bote, se puede sustituir por k\u00e9tchup)<\/strong><\/p>\n 3 ajos<\/strong><\/p>\n Sal<\/strong><\/p>\n Aceite<\/strong><\/p>\n Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Aunque realmente esta receta es una tonter\u00eda, la publico porque aunque opino que una receta, como unas simples patatas bravas, que creo que no necesitan ning\u00fan acompa\u00f1amiento, solitas est\u00e1n lo suficientemente ricas, se les puede dar una vuelta de tuerca y dales un aspecto y sabor diferente.<\/p>\n Realmente han quedado muy ricas y con el saludable aspecto que pod\u00e9is observar en la foto.<\/p>\n En primer lugar deshuesamos el cuarto trasero del pollo, lo salamos, y lo fre\u00edmos en aceite.<\/p>\n Por otra parte, en la freidora o en abundante aceite en una sart\u00e9n, fre\u00edmos los pimientos enteros, tanto los de Padr\u00f3n (verdes), como los rojos de un tama\u00f1o similar a los de Padr\u00f3n.<\/p>\n Cuando los pimientos est\u00e9n tiernos los reservamos y escurrimos.<\/p>\n Pelamos una patata muy grande, la cortamos a cuadraditos y la fre\u00edmos en la freidora a media potencia, para que se cuezan, m\u00e1s que fre\u00edrse.<\/p>\n Cuando las patatas est\u00e9n tiernas, subimos la temperatura del aceite de la freidora (o sart\u00e9n) para que queden duras por fuera y blanditas por dentro.<\/p>\n Preparamos una mayonesa de ajo.<\/p>\n La mayonesa de ajo, es muy rica y podemos prepararla con facilidad.<\/p>\n Pelamos y troceamos tres dientes de ajo.<\/p>\n Colocamos los ajos troceados en el\u00a0 vaso de la batidora, les a\u00f1adimos sal y aceite m\u00e1s un huevo.<\/p>\n Dejamos reposar unos 15 minutos para que se estabilice la temperatura de los ingredientes y trituramos con la batidora, hasta formar una rica mayonesa de ajo.<\/p>\n Ya solo nos resta montar el plato.<\/p>\n En una bandeja de barro, colocamos en el fondo las patatas fritas a taquitos.<\/p>\n En el centro colocamos en pollo tambi\u00e9n cortado a taquitos.<\/p>\n Sobre todo esto colocamos los pimientos rojos y los pimientos de Padr\u00f3n.<\/p>\n Decoramos con la mayonesa de ajo.<\/p>\n A\u00f1adimos la salsa brava o el k\u00e9tchup.<\/p>\n Servimos bien caliente y a disfrutar de este simple y excelente plato.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Aunque todos conocemos sobradamente unas simples y ricas patatas bravas, adem\u00e1s, \u00faltimamente soy muy vago, en esta ocasi\u00f3n he querido complicar la vida a una rica y simple receta. A unas patatas bravas, he a\u00f1adido pollo y unos pimientos de dos colores fritos. Ingredientes (dos personas): \u00a0 10 pimientos de Padr\u00f3n 10 pimientos rojos […]<\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3193"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3193"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3193\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3193"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3193"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3193"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}