\u00a0<\/strong><\/p>\nEn primer lugar en una olla, calentamos el aceite para hacer el sofrito.<\/p>\n
Pelamos y troceamos la media cebolla, agreg\u00e1ndola al aceite caliente.<\/p>\n
Desechamos el rabo y las semillas del pimiento, lo troceamos a\u00f1adi\u00e9ndolo a la cebolla.<\/p>\n
Pelamos y troceamos los ajos, uni\u00e9ndolos tambi\u00e9n a la cebolla y al pimiento.<\/p>\n
A\u00f1adimos\u00a0 las dos alitas de pollo, para que se doren junto las verduras.<\/p>\n
Cuando las alitas tomen color y tanto la cebolla, como el pimiento est\u00e9n blandos, a\u00f1adimos el tomate troceado (se puede escaldar con anterioridad para pelarlo, aunque yo no lo pele).<\/p>\n
Se deja sofre\u00edr un poco el tomate y se cubre todo de agua, dej\u00e1ndolo cocer hasta que las alitas est\u00e9n tiernas.<\/p>\n
Mientras se nos cuecen todos los ingredientes, preparamos las zanahorias.<\/p>\n
Pelamos y cortamos a bastoncitos las zanahorias.<\/p>\n
Preparamos una mezcla de harina de tempura (harina de garbanzos) con un poco de agua y el perejil de bote (o fresco) y rebozamos en esta mezcla las varitas de zanahoria, previamente preparadas.<\/p>\n
Las fre\u00edmos en abundante aceite, no muy caliente.<\/p>\n
Cuando el pollo este tierno, lo retiramos de nuestro sofrito, dej\u00e1ndolo enfriar para deshuesarlo.<\/p>\n
A\u00f1adimos las lentejas al sofrito y las dejamos dar un hervor.<\/p>\n
Deshuesamos las alitas de pollo, las agregamos al sofrito que contiene las lentejas.<\/p>\n
Trituramos y ajustamos la textura de nuestra crema a nuestro gusto, si la vemos clarita, la dejamos cocer a fuego lento un poco m\u00e1s, o si la vemos espesa le a\u00f1adimos agua.<\/p>\n
Servimos en platos individuales y decoramos con las zanahorias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En esta ocasi\u00f3n para lidiar con el fr\u00edo, traigo una deliciosa receta de una cremita con las sobras de un bote de lentejas que ten\u00eda olvidado en la nevera. La idea la saque de la web \u201cHogar \u00fatil\u201d en su \u201cReceta de crema de lentejas con tempura de zanahorias y ajos\u201d. Ingredientes (2 personas): […]<\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3171"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3171"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3171\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3171"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3171"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3171"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![\"\"](\"\/\/i.imgur.com\/8X4caE7.jpg\")
<\/p>\n