![\"\"](\"\/\/i.imgur.com\/VdKRPis.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
En esta ocasi\u00f3n he querido realizar una comida especial con ingredientes muy simples, con una presentaci\u00f3n de lujo.<\/p>\n
Esta receta est\u00e1 basada en mi receta \u201cTartaleta de bacon, chorizo y morcilla,\u201d<\/a> la cual a su vez, est\u00e1 basada en la receta del blog \u201cLas recetas de Be\u201d en la receta \u201cHornazo.\u201d<\/a><\/p>\n <\/p>\n Ingredientes (4 personas):<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Para la masa:<\/strong><\/p>\n 250 g de harina<\/strong><\/p>\n 50 cl de aceite<\/strong><\/p>\n 50 cl de leche<\/strong><\/p>\n 50 cl de vino blanco<\/strong><\/p>\n 12,5 g de levadura fresca (media pastilla)<\/strong><\/p>\n Garbanzos (para poner peso a la masa)<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Para el relleno:<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n 4 lonchas de bacon <\/strong><\/p>\n 1 paquete de chistorra<\/strong><\/p>\n 8 huevos<\/strong><\/p>\n Or\u00e9gano<\/strong><\/p>\n Sal<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n En primer lugar haremos la masa.<\/p>\n Calentamos durante 1 minuto en el microondas el aceite junto con el vino.<\/p>\n Retiramos esta mezcla y disolvemos en ella la levadura, mezcl\u00e1ndola bien con la ayuda de un tenedor.<\/p>\n Calentamos tambi\u00e9n la leche en otro recipiente.<\/p>\n Colocamos en un recipiente, la harina, la mezcla de aceite, vino y levadura.<\/p>\n A\u00f1adimos tambi\u00e9n la leche templadita.<\/p>\n Amasamos toda esta mezcla y dejamos reposar por espacio de una hora.<\/p>\n Pasada esta hora, engasamos un molde de silicona con un poco de aceite de oliva, estiramos la masa con el rodillo y colocamos la masa en el molde d\u00e1ndole la forma de este.<\/p>\n Llenamos la tartaleta con garbanzos secos (solo se usan de peso, despu\u00e9s se reservan para otra ocasi\u00f3n), y horneamos unos 30 minutos a 160\u00ba.<\/p>\n Dejamos enfriar un poco, para poder retirar los garbanzos sin quemarnos.<\/p>\n Cortamos el bacon a trocitos de unos dos cent\u00edmetros y lo colocamos alrededor de los bordes de nuestra tartaleta.<\/p>\n Colocamos a nuestro gusto la chistorra en la tartaleta.<\/p>\n Batimos 8 huevos, sal\u00e1ndolos.<\/p>\n Los volcamos sobre nuestra tartaleta, espolvoreando abundante or\u00e9gano.<\/p>\n Horneamos hasta que el huevo se cuaje, unos 30 minutos a 180\u00ba.<\/p>\n Dejamos enfriar un poco y servimos calentita.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En esta ocasi\u00f3n he querido realizar una comida especial con ingredientes muy simples, con una presentaci\u00f3n de lujo. Esta receta est\u00e1 basada en mi receta \u201cTartaleta de bacon, chorizo y morcilla,\u201d la cual a su vez, est\u00e1 basada en la receta del blog \u201cLas recetas de Be\u201d en la receta \u201cHornazo.\u201d Ingredientes (4 personas): […]<\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3169"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3169"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3169\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3169"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3169"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3169"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}