{"id":3138,"date":"2014-12-29T06:47:30","date_gmt":"2014-12-29T05:47:30","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=3138"},"modified":"2014-12-29T06:47:30","modified_gmt":"2014-12-29T05:47:30","slug":"salmon-con-patatas-y-pimientos-al-horno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2014\/12\/29\/salmon-con-patatas-y-pimientos-al-horno\/","title":{"rendered":"Salm\u00f3n con patatas y pimientos al horno"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"\/\/i.imgur.com\/NtUjoJF.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"224\" \/><\/p>\n<p>Aunque, como siempre digo, comer pescado no es lo m\u00edo, en esta ocasi\u00f3n la\u00a0 mujer se encapricho en comprar dos rodajas de salm\u00f3n, para hacerlo al horno, aunque despu\u00e9s me toco cocinarlo a m\u00ed y ella sacar la foto.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 patatas medianas<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 cebolla<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 pimiento<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 tomatitos cherry<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 rodajas de salm\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 ajos<\/strong><\/p>\n<p><strong>Perejil fresco<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bc l de vino blanco<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>En primer lugar pelamos la cebolla y la cortamos en juliana.<\/p>\n<p>Desechamos la parte dura del pimiento, desechamos sus semillas y lo cortamos tambi\u00e9n en juliana, como la cebolla.<\/p>\n<p>Fre\u00edmos en un poco de aceite el pimiento y la cebolla, a\u00f1adi\u00e9ndole un poco sal, hasta que est\u00e9n ambas verduras tiernas.<\/p>\n<p>Pelamos, lavamos y cortamos a rodajas gruesas (de medio dedo) las patatas y las fre\u00edmos a fuego lento hasta que est\u00e9n tiernas y poco hechas, ya se terminaran de hacer en el horno.<\/p>\n<p>Pelamos los ajos, troceamos el perejil, los introducimos en el mortero (almirez), a\u00f1adimos sal y machacamos todo.<\/p>\n<p>En una bandeja apta para el horno colocamos en el fondo la cebolla y el pimiento frito.<\/p>\n<p>Sobre la cebolla y el pimiento colocamos las rodajas de patatas que tenemos casi fritas.<\/p>\n<p>Colocamos las dos rodajas de salm\u00f3n sobre las patatas.<\/p>\n<p>Introducimos tambi\u00e9n los dos tomatitos partidos por la mitad.<\/p>\n<p>Volcamos el contenido del mortero machacado sobre el pescado.<\/p>\n<p>Regamos con el vino.<\/p>\n<p>Horneamos unos 15 minutos a 175\u00ba partiendo de horno caliente.<\/p>\n<p>Si lo queremos un poco mas hecho, el pescado, gratinamos 5-10 minutos m\u00e1s.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aunque, como siempre digo, comer pescado no es lo m\u00edo, en esta ocasi\u00f3n la\u00a0 mujer se encapricho en comprar dos rodajas de salm\u00f3n, para hacerlo al horno, aunque despu\u00e9s me toco cocinarlo a m\u00ed y ella sacar la foto. &nbsp; Ingredientes (2 personas): \u00a0 2 patatas medianas 1 cebolla 1 pimiento 2 tomatitos cherry 2 [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3138"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3138"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3138\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3138"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3138"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3138"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}