{"id":3126,"date":"2014-12-23T07:08:41","date_gmt":"2014-12-23T06:08:41","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=3126"},"modified":"2014-12-23T07:08:41","modified_gmt":"2014-12-23T06:08:41","slug":"coles-de-bruselas-con-chistorra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2014\/12\/23\/coles-de-bruselas-con-chistorra\/","title":{"rendered":"Coles de Bruselas con chistorra"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"\/\/i.imgur.com\/poCFjVm.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"224\" \/><\/p>\n<p>El otro d\u00eda acompa\u00f1e a Silvia, mi mujer, al supermercado, al ver unas coles de Bruselas, que hace tiempo que no consumimos, se me antojo comprar unas pocas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>16 coles de Bruselas<\/strong><\/p>\n<p><strong>100 g de cebolla picada y congelada<\/strong><\/p>\n<p><strong>100 g de pimiento rojo y verde picado y congelado<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 trocitos de chistorra<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 huevos<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n<p><strong>Queso rallado<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Cocemos en abundante agua con sal, las coles de Bruselas hasta que est\u00e9n tiernas.<\/p>\n<p>Mientras se nos cuecen las coles, colocamos un poco de aceite en una sart\u00e9n y fre\u00edmos en ella la cebolla y los pimientos sin descongelar, salando las verduras para ayudarlas a sudar.<\/p>\n<p>Repartimos el sofrito en dos cazuelitas de barro.<\/p>\n<p>Escurrimos las coles de Bruselas y las repartimos en las dos cazuelitas de barro, coloc\u00e1ndolas formando un c\u00edrculo, dejando libre el centro de ambas cazuelitas.<\/p>\n<p>En el centro de cada cazuelita cascamos dos huevos.<\/p>\n<p>Separamos los huevos con un trozo de chistorra.<\/p>\n<p>Espolvoreamos abundantemente con queso.<\/p>\n<p>Antes de servir, gratinamos en horno a 170\u00ba, hasta que se cuajen las claras de los huevos, alrededor de 15 minutos partiendo de horno frio.<\/p>\n<p>Servir calentitas.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El otro d\u00eda acompa\u00f1e a Silvia, mi mujer, al supermercado, al ver unas coles de Bruselas, que hace tiempo que no consumimos, se me antojo comprar unas pocas. &nbsp; Ingredientes (2 personas): \u00a0 16 coles de Bruselas 100 g de cebolla picada y congelada 100 g de pimiento rojo y verde picado y congelado 2 [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3126"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3126"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3126\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3126"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3126"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3126"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}