![\"\"](\"\/\/i.imgur.com\/ANknEn1.jpg\")
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En esta ocasi\u00f3n os traigo una receta, simple, curiosa y espectacular.<\/p>\n
Realmente la receta no es m\u00e1s que una simple tortilla de cebolla y jud\u00edas verdes, realizada al microondas y usando un simple molde, pero si el comensal no lo sabe, alucina.<\/p>\n
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Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n 5 huevos<\/strong><\/p>\n 1 cebolla<\/strong><\/p>\n 100 g de jud\u00edas verdes congeladas<\/strong><\/p>\n \u00bd pastilla de concentrado de carne<\/strong><\/p>\n 2 tomates<\/strong><\/p>\n 6 aceitunas gordales rellenas de pepino<\/strong><\/p>\n Sal<\/strong><\/p>\n Aceite<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Lo realmente importante de esta receta es la realizaci\u00f3n de la tortilla, todo lo dem\u00e1s es opcional y pod\u00e9is sustituirlo por lo que dese\u00e9is.<\/p>\n Si no tenemos huevos cocidos en la nevera coceremos uno (si coc\u00e9is varios, os cuesta lo mismo y los ten\u00e9is para futuras recetas) durante unos 15 minutos en agua hirviendo con una poca sal.<\/p>\n Pelamos y cortamos en juliana la cebolla.<\/p>\n En una sart\u00e9n amplia con un poco de aceite, fre\u00edmos la cebolla hasta que este transparente.<\/p>\n A\u00f1adimos a la sart\u00e9n las jud\u00edas verdes, les damos unas vueltas, junto a la cebolla y cubrimos de agua.<\/p>\n Cocemos las jud\u00edas junto con la cebolla y la media pastilla de concentrado de carne hasta que las jud\u00edas est\u00e9n tiernas y se nos evapore el agua (si nos queda una poquita tampoco pasa nada).<\/p>\n Batimos los cuatro huevos restantes y cuando se nos enfr\u00eden las jud\u00edas, junto con la cebolla, las a\u00f1adimos al huevo batido y las distribuimos en seis moldes de silicona, previamente pintados con aceite para despu\u00e9s poder desmoldar con facilidad.<\/p>\n Envolvemos bien los moldes con pl\u00e1stico de cocina, e introducimos unos 5 minutos al microondas a m\u00e1xima potencia.<\/p>\n Damos la vuelta a los moldes y le damos unos 4 minutos m\u00e1s, con cuidado que queman bastante.<\/p>\n Si vemos que est\u00e1n poco cuajadas nuestras tortillitas, les damos un poco m\u00e1s de tiempo.<\/p>\n Dejamos enfriar un poco, para no quemarnos y montamos el plato.<\/p>\n Colocamos 3 nuestras tortillitas por comensal, un tomate cortado a daditos, medio huevo duro y las gordales rellenas de pepino.<\/p>\n Salamos y rociamos con abundante aceite de oliva.<\/p>\n Queda rico tanto con las tortillitas calientes como fr\u00edas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En esta ocasi\u00f3n os traigo una receta, simple, curiosa y espectacular. Realmente la receta no es m\u00e1s que una simple tortilla de cebolla y jud\u00edas verdes, realizada al microondas y usando un simple molde, pero si el comensal no lo sabe, alucina. Ingredientes (2 personas): \u00a0 5 huevos 1 cebolla 100 g de jud\u00edas […]<\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3095"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3095"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3095\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3095"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3095"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3095"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}