![\"\"](\"\/\/i.imgur.com\/ge00pyN.jpg\")
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Estamos acostumbrados a despreciar esas sobras que solemos \u201caparcar\u201d en la nevera y en muchas ocasiones \u201cesas sobras\u201d son una estupenda opci\u00f3n, con un poco idea y trabajando poco\u00a0 para realizar una estupenda comida o cena.<\/p>\n
El otro d\u00eda de la mano de Virtu<\/a> realice una estupenda \u201cTarta de longanizas\u201d <\/a>\u00a0pero como la hice para cuatro personas (con la idea de repetir) y solo somos dos a llenar la tripa nos sobro media tarta, la verdad que la tarta en frio esta estupenda, pero en bocadillos calentitos y crujientes quedo una maravillosa cena.<\/p>\n La verdad, es que la noche que estamos vagos, solemos tirar lo que encontramos en la nevera, encima de la mesa y que cada cual se busque la vida, pero con poco esfuerzo se pueden hacer maravillosas cenas (o comidas), aprovechando esas sobras que guardamos y que en muchas ocasiones acaban en la basura, pongamos un poco de imaginaci\u00f3n, decoremos esas sobras, quedaremos ante las personas que queremos de f\u00e1bula y encima no habremos pegado un palo al agua, aprovechando algo que si lo dejamos m\u00e1s d\u00edas en la nevera, seguramente, acabara en la basura.<\/p>\n <\/p>\n Ingredientes (dos bocadillos):<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Sobras de tarta de longanizas (tortilla sobrante que teng\u00e1is perdida en la nevera)<\/strong><\/p>\n Pan<\/strong><\/p>\n Tomate<\/strong><\/p>\n Aceite<\/strong><\/p>\n Sal<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Como sab\u00e9is, quienes acostumbr\u00e1is a leerme, acostumbro a realizar una salvajada con el t\u00edpico \u201cpa amb tumaquet\u201d catal\u00e1n, pero como opino que as\u00ed no se desperdicia tomate y queda rico, lo hago como os cuento a continuaci\u00f3n, aunque reconozco que de la forma tradicional queda m\u00e1s rico.<\/p>\n Mi sistema es trocear un tomate desechando la parte del tallo, agregar un generoso chorro de aceite, sal y triturar con la batidora.<\/p>\n La forma tradicional (para quien la desconozca) consiste en untar el pan con un tomate maduro, colocar sobre el pan un generoso chorro de aceite y sal al gusto.<\/p>\n Despu\u00e9s de contaros mis man\u00edas y las tradiciones, pasemos a la receta.<\/p>\n Abrimos un panecillo por la mitad (o un trozo de barra de pan, lo que tengamos en casa).<\/p>\n Con la ayuda de una cuchara, untamos bien el pan con el triturado de tomate.<\/p>\n Sobre el pan colocamos las sobras de tarta de longaniza.<\/p>\n Envolvemos en papel de aluminio el bocadillo (m\u00e1s que para cocinarlo, para facilitar al comensal que no pierda los trozos de tortilla entre mordisco y mordisco).<\/p>\n Horneamos alrededor de unos 15 minutos a partir de horno frio a unos 150 grados.<\/p>\n Nos resulta un estupendo bocadillo caliente, con un pan crujiente, calentito y si la tarta de longanizas esta rica reci\u00e9n hecha, que quien cate el bocadillo, decida si estaba m\u00e1s rica la tarta o el bocadillo.<\/p>\n Otro consejo, dos hojitas de lechuga le sentar\u00edan de muerte colocadas entre el pan y la tortilla, pero como no ten\u00eda lechuga en casa sin ella, quedo la mar de rico, pero si ten\u00e9is lechuga, \u201copino\u201d que le sentar\u00eda de muerte, dando un \u201ctoke\u201d de jugosidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Estamos acostumbrados a despreciar esas sobras que solemos \u201caparcar\u201d en la nevera y en muchas ocasiones \u201cesas sobras\u201d son una estupenda opci\u00f3n, con un poco idea y trabajando poco\u00a0 para realizar una estupenda comida o cena. El otro d\u00eda de la mano de Virtu realice una estupenda \u201cTarta de longanizas\u201d \u00a0pero como la hice para […]<\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3093"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3093"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3093\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3093"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3093"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3093"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}