{"id":3050,"date":"2014-11-14T06:59:35","date_gmt":"2014-11-14T05:59:35","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=3050"},"modified":"2014-11-14T06:59:35","modified_gmt":"2014-11-14T05:59:35","slug":"rape-con-patatas-y-queso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2014\/11\/14\/rape-con-patatas-y-queso\/","title":{"rendered":"Rape con patatas y queso"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"https:\/\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\/gadgets\/proxy?url=http%3A%2F%2F3.bp.blogspot.com%2F-vOuM8b4lXIM%2FVGWY4o62VEI%2FAAAAAAAAClo%2FeQxbMmTMNNE%2Fs1600%2FRape%252Bcon%252Bpatas%252By%252Bqueso%252B(3).JPG&#038;container=blogger&#038;gadget=a&#038;rewriteMime=image%2F*\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"224\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Hoy toca pescado, bicho poco habitual en mi dieta, pero hay que comer de todo.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 colas de rape<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 patatas no muy grandes<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd cebolla<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd pastilla de concentrado de carne<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 tomate mediano <\/strong><\/p>\n<p><strong>Queso rallado (de mezclado para pasta)<\/strong><\/p>\n<p><strong>Pan rallado<\/strong><\/p>\n<p><strong>Curry<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Descongelamos y eliminamos la espina de las colas de rape.<\/p>\n<p>Pelamos la cebolla y la cortamos a rodajitas.<\/p>\n<p>Pelamos la patata, la lavamos, y la cortamos a rodajitas de medio dedo.<\/p>\n<p>Ponemos a fre\u00edr en la freidora a baja temperatura las patatas y la cebolla hasta que la cebolla este tierna y las patatas blandas.<\/p>\n<p>En un recipiente apto para horno, lo rociamos de un generoso chorro de aceite de oliva y sobre este colocamos las rodajas de patata, sobre la patata colocamos la cebolla.<\/p>\n<p>Sobre la patata colocamos los cuatro trozos de rape que nos restaron al quitarle la espina.<\/p>\n<p>Disolvemos la media pastilla de caldo en medio vaso de agua caliente y lo volcamos sobre el rape.<\/p>\n<p>Espolvoreamos generosamente de pan rallado.<\/p>\n<p>Sobre el pan rallado espolvoreamos generosamente de queso.<\/p>\n<p>Horneamos a 180 grados unos 15 minutos, a partir de horno fr\u00edo.<\/p>\n<p>Gratinamos hasta que el queso empiece a dorarse.<\/p>\n<p>Servir bien calentito.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Hoy toca pescado, bicho poco habitual en mi dieta, pero hay que comer de todo. &nbsp; Ingredientes (2 personas): \u00a0 2 colas de rape 2 patatas no muy grandes \u00bd cebolla \u00bd pastilla de concentrado de carne 1 tomate mediano Queso rallado (de mezclado para pasta) Pan rallado Curry Aceite de oliva \u00a0 \u00a0 [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3050"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3050"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3050\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3050"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3050"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3050"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}