\u00a0<\/strong><\/p>\nRealmente viendo realizar a Javier esta tarta parece facil\u00edsima, pero no es tan f\u00e1cil\u2026 (Igual es que yo soy muy torpe, seguro que Javier afirma que soy \u201cmuy torpe\u201d).<\/p>\n
Para realizar la primera fase, simplemente hemos de destrozar las galletas convirti\u00e9ndolas en harina y mezclarlas con la mantequilla.<\/p>\n
Una vez lista esta masa (galletas y mantequilla), colocamos papel de hornear en un molde y colocamos nuestra masa bien aplanadita en el fondo, para crear la base de la tarta.<\/p>\n
Dejamos enfriar en la nevera, para que adquiera consistencia la galleta y la mantequilla, durante un par de horas.<\/p>\n
Pasadas esas dos horas pasamos a la segunda fase.<\/p>\n
En una olla colocamos la leche, el az\u00facar, el chocolate y el sobre de cuajada a fuego lento, removiendo con las varillas para que no se nos pegue en el fondo.<\/p>\n
Removemos hasta que adquiera la consistencia de cuando hacemos un flan, volcando el contenido de la olla sobre la galleta.<\/p>\n
Dejamos enfriar.<\/p>\n
Hidratamos la gelatina seg\u00fan las instrucciones del fabricante (volcamos en contenido del sobre en media tacita de agua).<\/p>\n
Una vez solidificado nuestro chocolate, colocamos en una olla, el az\u00facar junto con el whisky, removiendo a fuego lento hasta que el az\u00facar se disuelva con el whisky.<\/p>\n
A\u00f1adimos la naranjada, junto con la mermelada a la mezcla de az\u00facar y whisky, mezclando bien todos los ingredientes.<\/p>\n
A\u00f1adimos la gelatina y seguimos removiendo con las varillas hasta que comience a espesar el contenido de la olla.<\/p>\n
Volcamos el contenido sobre la capa de chocolate y decoramos con las frambuesas.<\/p>\n
Dejamos enfriar y reservamos en el frigor\u00edfico hasta el momento de servir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En esta ocasi\u00f3n os presento una tarta no conseguida, intentada en tres ocasiones, pero bueno, aqu\u00ed os presento la tercera versi\u00f3n. Las otras dos versiones anteriores las pod\u00e9is \u201cadmirar\u201d viendo este video \u201cTarta destrozada.\u201d Especialmente, en esta receta, os recomiendo que os dej\u00e9is de suced\u00e1neos y vay\u00e1is a la receta original, que Javier sabe hacerla […]<\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3025"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3025"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3025\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3025"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3025"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3025"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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