{"id":3001,"date":"2014-10-21T06:27:44","date_gmt":"2014-10-21T05:27:44","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=3001"},"modified":"2014-10-21T06:27:44","modified_gmt":"2014-10-21T05:27:44","slug":"tortilla-de-patata-y-calabacin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2014\/10\/21\/tortilla-de-patata-y-calabacin\/","title":{"rendered":"Tortilla de patata y calabac\u00edn"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"https:\/\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\/gadgets\/proxy?url=http%3A%2F%2F2.bp.blogspot.com%2F-56vIfYddqTg%2FVEXt2rEvShI%2FAAAAAAAACg4%2FdtABDklpXPo%2Fs1600%2FTortilla%252Bde%252Bcalabacin%252B(1).JPG&#038;container=blogger&#038;gadget=a&#038;rewriteMime=image%2F*\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"224\" \/><\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n os presento un tortill\u00f3n riqu\u00edsimo, con el cual comeremos media semana Silvia y yo.<\/p>\n<p>El otro d\u00eda prepare un <a href=\"http:\/\/jorbasmar.blogspot.com.es\/2014\/10\/pollo-con-patatas-asadas.html\" rel=\"external nofollow\">\u201cPollo con patatas asadas\u201d<\/a> y como poner dos patatas en lugar de una sola patata costaba poco trabajo, pues aproveche para poner una patata de mas, pensando en esta receta.<\/p>\n<p>Los que dese\u00e9is realizar esta receta, pod\u00e9is poner la patata cocida o frita y sin problema, aunque de esta forma nos ahorramos cocinar la patata y aprovechamos el sabor el pollo.<\/p>\n<p>Como veis en la foto, es un cl\u00e1sico que el centro de la tortilla se me queme, y eso que con esta me esforc\u00e9 en que no se quemara, pero no hay forma, quemao en el centro y crudo en los bordes\u2026 y eso que la hice a fuego lento y tapada\u2026<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (6-8 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>8 huevos<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 calabac\u00edn<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 patata gorda<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 chorrito leche<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>En un recipiente lo suficientemente grande colocamos los huevos, la sal y la leche y batimos.<\/p>\n<p>Troceamos el calabac\u00edn y lo fre\u00edmos en un poco aceite hasta que este blandito (sin pelarlo, la piel tambi\u00e9n es comestible).<\/p>\n<p>Troceamos la patata que ya la tenemos cocida (si no la tenemos cocida, podemos fre\u00edrla o cocerla).<\/p>\n<p>A\u00f1adimos a los huevos la patata y el calabac\u00edn troceados, mezclamos bien y dejamos reposar 10 o 15 minutos, para que las verduras se impregnen bien del huevo.<\/p>\n<p>Volcamos todo el contenido en una sart\u00e9n con un poco de aceite y realizamos la tortilla.<\/p>\n<p>Esta riqu\u00edsima tanto fr\u00eda como caliente.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En esta ocasi\u00f3n os presento un tortill\u00f3n riqu\u00edsimo, con el cual comeremos media semana Silvia y yo. El otro d\u00eda prepare un \u201cPollo con patatas asadas\u201d y como poner dos patatas en lugar de una sola patata costaba poco trabajo, pues aproveche para poner una patata de mas, pensando en esta receta. Los que dese\u00e9is [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3001"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3001"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3001\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3001"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3001"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3001"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}