{"id":2991,"date":"2014-10-15T05:39:10","date_gmt":"2014-10-15T04:39:10","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=2991"},"modified":"2014-10-15T05:39:10","modified_gmt":"2014-10-15T04:39:10","slug":"volovanes-con-gambas-al-ajillo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2014\/10\/15\/volovanes-con-gambas-al-ajillo\/","title":{"rendered":"Volovanes con gambas al ajillo"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"\/\/i.imgur.com\/SmjIDvd.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"224\" \/><\/p>\n<p>Esta es una receta de aprovechamiento, ya que prepare el otro d\u00eda unos volovanes para un concurso y me pegue un faenon, ahora se trata de trabajar poco pero seguir comiendo parecido.<\/p>\n<p>La receta a la cual me refiero es <a href=\"http:\/\/jorbasmar.blogspot.com.es\/2014\/09\/volovanes-con-patatas-bravas.html\" rel=\"external nofollow\">\u201cVolovanes con patatas bravas\u201d<\/a>, cuando la prepare, por el mismo trabajo hice comida de m\u00e1s y ten\u00eda las bases para realizar una receta similar (o diferente) pero trabajando poquito.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes: (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 volovanes<\/strong><\/p>\n<p><strong>Gambas al ajillo (si no sab\u00e9is prepararlas cuento como hacerlas)<\/strong><\/p>\n<p><strong>Jud\u00edas cocidas (coci m\u00e1s de un kilo para diversas recetas que compre por un euro)<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 huevos de codorniz cocidos<\/strong><\/p>\n<p><strong>Queso de oveja<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Como supondr\u00e9is la realizaci\u00f3n de esta receta partiendo de todo hecho es rapid\u00edsima, simplemente, montar el plato y gratinar, hasta que el queso este fundido.<\/p>\n<p>Pelamos los huevos de codorniz, los lavamos e introducimos en el centro de cada volov\u00e1n.<\/p>\n<p>Alrededor de cada huevo rellenamos con las gambas al ajillo.<\/p>\n<p>Colocamos cada volov\u00e1n en una cazuelita de barro.<\/p>\n<p>Alrededor de cada volov\u00e1n rellenamos cada cazuelita de jud\u00edas verdes cocidas.<\/p>\n<p>Tapamos cada uno de los volovanes con un cuadradito de queso de oveja.<\/p>\n<p>Como me sobraron aun gambas al ajillo, las que me sobraron las coloque sobre las jud\u00edas verdes.<\/p>\n<p>Salamos y rociamos generosamente de aceite de oliva.<\/p>\n<p>Gratinamos a partir de horno frio 160\u00ba unos 10-15 minutos (hasta que el queso se funda) y comemos calentito.<\/p>\n<p><strong>Nota (preparaci\u00f3n de las gambas al ajillo):<\/strong><\/p>\n<p>Pelamos y fileteamos unos ajos y los fre\u00edmos en un sart\u00e9n con un poco de aceite.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Cuando los ajos empiecen a tomar color, agregamos las gambas peladas d\u00e1ndoles unas vueltas, cuando est\u00e9n casi listas, le ponemos perejil fresco picadito por encima, les damos unas vueltas m\u00e1s y retiramos del fuego.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta es una receta de aprovechamiento, ya que prepare el otro d\u00eda unos volovanes para un concurso y me pegue un faenon, ahora se trata de trabajar poco pero seguir comiendo parecido. 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