{"id":2970,"date":"2014-10-05T07:28:48","date_gmt":"2014-10-05T06:28:48","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=2970"},"modified":"2014-10-05T07:28:48","modified_gmt":"2014-10-05T06:28:48","slug":"montadito-de-garbanzos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2014\/10\/05\/montadito-de-garbanzos\/","title":{"rendered":"Montadito de garbanzos"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"https:\/\/images-blogger-opensocial.googleusercontent.com\/gadgets\/proxy?url=http%3A%2F%2F3.bp.blogspot.com%2F-TQs8Z3b_af0%2FVDDjQ5EzTSI%2FAAAAAAAACeU%2Ff-fhD9I715I%2Fs1600%2FMontaditos%252Bde%252Bgarbanzos.JPG&#038;container=blogger&#038;gadget=a&#038;rewriteMime=image%2F*\" alt=\"\" width=\"224\" height=\"300\" \/><\/p>\n<p>Esta es una curiosa forma de comer garbanzos que copie la idea a la web \u201cGastronomia y cia\u201d en su post <a href=\"http:\/\/www.gastronomiaycia.com\/2010\/10\/04\/garbanzos-con-queso-de-cabra-y-pimientos\/\" rel=\"external nofollow\">\u201cGarbanzos con queso de cabra y pimientos\u201d<\/a>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd bote de garbanzos cocidos (unos 250 g)<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 cebolla<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 pimientos italianos<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd cabeza de ajos<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd paquete de taquitos de queso variado (125 g)<\/strong><\/p>\n<p><strong>8 hojitas de menta (para decorar)<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal <\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>A pesar de lo espectacular de la presentaci\u00f3n, esta receta es facil\u00edsima de realizar.<\/p>\n<p>Ponemos a calentar un poco de aceite en una sart\u00e9n mientras preparamos la cebolla, los pimientos y los ajos.<\/p>\n<p>Una ver pelada la cebolla, la cortamos en juliana.<\/p>\n<p>Cortamos tambi\u00e9n los pimientos en juliana, desechando sus semillas.<\/p>\n<p>Pelamos y fileteamos los ajos.<\/p>\n<p>Fre\u00edmos la cebolla, los pimientos y los ajos en la sart\u00e9n que tenemos con el aceite caliente a\u00f1adiendo un poco sal para ayudar a sudar a las verduras.<\/p>\n<p>Cuando las verduras est\u00e9n tiernas, a\u00f1adimos los garbanzos y el queso.<\/p>\n<p>Bajamos el fuego y revolvemos constantemente para que el queso no se nos pegue en la sart\u00e9n.<\/p>\n<p>Colocamos en una cazuelita de barro un molde cuadrado (en mi caso), repartimos entre dos cazuelitas con sendos moldes, el contenido de la sart\u00e9n.<\/p>\n<p>Cuando enfr\u00ede retiramos el molde.<\/p>\n<p>Servir fr\u00edo, decorando con cuatro hojitas de menta cada plato.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta es una curiosa forma de comer garbanzos que copie la idea a la web \u201cGastronomia y cia\u201d en su post \u201cGarbanzos con queso de cabra y pimientos\u201d. &nbsp; Ingredientes (2 personas): \u00a0 \u00bd bote de garbanzos cocidos (unos 250 g) 1 cebolla 4 pimientos italianos \u00bd cabeza de ajos \u00bd paquete de taquitos de [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2970"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2970"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2970\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2970"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2970"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2970"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}