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Con esta receta participo en el concurso de Central Lechera Asturiana<\/a>, en la web de \u201cReba\u00f1ando\u201d<\/a>.<\/p>\n Como siempre ando rebuscando en la nevera cosas perdidas, en esta ocasi\u00f3n tenia perdido en la nevera, un trozo de calabaza del huerto que mi amigo Alex me regalo, aprovechando que ya la ten\u00eda cocida, pens\u00e9 que podr\u00eda utilizarla para el concurso de Reba\u00f1ando y Central Lechera Asturiana.<\/p>\n <\/p>\n Ingredientes (12 unidades)<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n 100 ml de leche<\/strong><\/p>\n 2 cucharadas soperas colmadas de az\u00facar<\/strong><\/p>\n 1 cucharada sopera colmada de az\u00facar vainillada<\/strong><\/p>\n 30 g. de mantequilla<\/strong><\/p>\n 1 cucharada de caf\u00e9\u00a0 de levadura en polvo<\/strong><\/p>\n 250 g de harina<\/strong><\/p>\n 200 g de calabaza cocida<\/strong><\/p>\n 1 cucharada sopera de cacao en polvo<\/strong><\/p>\n 6 cerezas confitadas<\/strong><\/p>\n 1 huevo<\/strong><\/p>\n Sal<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Como partimos de la base de que la calabaza la\u00a0 tenemos ya cocida, simplemente desechamos la piel y las semillas (cocida me cuesta menos trabajo quitarle la piel), la troceamos y la introducimos en una cazuela lo suficientemente grande como para que nos quepan todos los ingredientes.<\/p>\n En la misma cazuela introducimos la leche, los az\u00facares, el huevo, la mantequilla, el cacao, la harina y sobre la levadura colocamos la levadura, adem\u00e1s de la sal.<\/p>\n Mezclamos y trituramos todos los ingredientes con ayuda de la batidora.<\/p>\n Nos quedara una masa bastante blandita, si la vemos muy dura podemos agregar un poco m\u00e1s de leche, pero creo que no ser\u00e1 necesario, en caso de considerar que est\u00e1 demasiado l\u00edquida podemos agregar un poco de harina.<\/p>\n Dejamos reposar la masa unos 30 minutos para que fermente la levadura.<\/p>\n Preparamos los moldes para las magdalenas y con ayuda de una cuchara vamos rellen\u00e1ndolos, hasta que se nos termine la masa.<\/p>\n Sobre cada magdalena le colocamos media cereza confitada.<\/p>\n Dejamos reposar 30 minutos m\u00e1s.<\/p>\n Precalentamos el horno a 180\u00ba.<\/p>\n Introducimos las magdalenas en el horno a 180\u00ba entre 20 y 30 minutos.<\/p>\n Dejar enfriar y comer.<\/p>\n <\/p>\n NOTA: si os gustan muy dulces espolvorear antes de hornear generosamente con az\u00facar, como no soy muy amigo del dulce, las de la foto no est\u00e1n espolvoreadas.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Con esta receta participo en el concurso de Central Lechera Asturiana, en la web de \u201cReba\u00f1ando\u201d. Como siempre ando rebuscando en la nevera cosas perdidas, en esta ocasi\u00f3n tenia perdido en la nevera, un trozo de calabaza del huerto que mi amigo Alex me regalo, aprovechando que ya la ten\u00eda cocida, pens\u00e9 que podr\u00eda utilizarla […]<\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2940"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2940"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2940\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2940"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2940"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2940"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}