\u00a0<\/strong><\/p>\nEsta sencill\u00edsima ensaladilla, creo que lo m\u00e1s dif\u00edcil que tiene es hacer la mayonesa, el pelar la manzana y el montar la presentaci\u00f3n.<\/p>\n
En primer lugar pelamos y fileteamos los ajos, los introducimos en tres o cuatro dedos de aceite de oliva en el vaso de la batidora, (si lo quer\u00e9is m\u00e1s suave pod\u00e9is usar aceite de girasol), a\u00f1ad\u00eds sal al gusto y tritur\u00e1is.<\/p>\n
Una vez triturado el ajo, agreg\u00e1is el huevo crudo y dej\u00e1is reposar (m\u00ednimo 15 minutos) antes de hacer la mayonesa, para que el huevo adquiera la misma temperatura que el resto de los ingredientes y no se os corte.
\nEn bol grande, donde podamos mezclar todos los ingredientes con comodidad, vamos introduciendo todos los ingredientes a trocitos.<\/p>\n
Pelamos la patata cocida y la cortamos a taquitos introduci\u00e9ndola en el bol.<\/p>\n
Pelamos el huevo cocido y hacemos con \u00e9l lo mismo que con la patata.<\/p>\n
Troceamos nuestra media cebolla en juliana finita.<\/p>\n
Troceamos tambi\u00e9n los surimis y al bol con ellos.<\/p>\n
En \u00faltimo lugar (para que no se nos ponga negra) pelamos, descorazonamos y troceamos la manzana (se le pueden agregar unas gotitas de lim\u00f3n para que no ennegrezca) y se introduce en el bol.<\/p>\n
Volcamos el yogurt.<\/p>\n
Montamos la mayonesa de ajo que hab\u00edamos reservado y la a\u00f1adimos a la ensaladilla.<\/p>\n
Como la idea de presentaci\u00f3n de Martuka me ha gustado, se le he copiado con todo el morro y he introducido la ensaladilla en un molde redondo, coloc\u00e1ndolo en una cazuelita de barro individual.<\/p>\n
He decorado con un tomate maduro cortado en 8 trozos (4 para cada comensal) con una aceituna verde rellena en el centro.<\/p>\n
Se deja enfriar en la nevera hasta la hora de servir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En esta ocasi\u00f3n quiero presentaros una receta imitaci\u00f3n de la web \u201cLas Recetas de Martuka\u201d, en su receta \u201cEnsalada de patatas con manzana verde\u201d. Realmente nada m\u00e1s ver una ensaladilla con manzanas y yogurt, me intrigo su sabor, adem\u00e1s ten\u00eda patatas cocidas, huevos cocidos y mayonesa casera de ajo junto con un manzano lleno de […]<\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2938"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2938"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2938\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2938"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2938"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2938"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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