![\"\"](\"\/\/i.imgur.com\/AqUkTww.jpg\")
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Como se est\u00e1 convirtiendo en costumbre, \u00faltimamente me complico poco en la cocina, aunque eso no debe estar re\u00f1ido con el paladar, ni con la presentaci\u00f3n.<\/p>\n
En este caso, he creado una sencill\u00edsima receta, realizada para experimentar con unos crepes congelados, que descubr\u00ed el otro d\u00eda en el supermercado y como nunca hab\u00eda visto crepes congelados, los compre para pobar a ver qu\u00e9 tal salen.<\/p>\n
La verdad (aunque hacerlos en casa es f\u00e1cil y barato), es que dan un estupendo resultado, se sacan del congelador, se meten en el microondas 2-3 minutos y crepes listos, preparados para rellenarlos de cualquier cosa.<\/p>\n
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Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n 2 crepes congelados<\/strong><\/p>\n 4 surimis<\/strong><\/p>\n 1 huevo duro<\/strong><\/p>\n 8 esp\u00e1rragos frescos (en este caso de maceta)<\/strong><\/p>\n Mayonesa de bote<\/strong><\/p>\n 6 ajos<\/strong><\/p>\n 11 aceitunas rellenas<\/strong><\/p>\n 8 mejillones de lata<\/strong><\/p>\n 8 alcaparras<\/strong><\/p>\n Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n Lechuga<\/strong><\/p>\n Ketchup<\/strong><\/p>\n Sal (yo coloque sal en escamas para darle un toke especial)<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Como os contaba con anterioridad, las crepes son congeladas, las introducimos en un plato (las dos) y los ponemos 2-3 minutos en el microondas a m\u00e1xima potencia (sin descongelar), dej\u00e1ndolos enfriar.<\/p>\n Mientras se realiza este largo y laborioso proceso\u2026 pelamos y troceamos nuestro huevo duro.<\/p>\n Troceamos tambi\u00e9n las varitas de surimi.<\/p>\n Pelamos y fileteamos los ajos.<\/p>\n Fre\u00edmos en un poco de aceite de oliva los ajos, y cuando comiencen a estar tiernos, a\u00f1adimos los esp\u00e1rragos troceados.<\/p>\n A\u00f1adimos el contenido de la sart\u00e9n al huevo duro y los surimis, como hab\u00eda poco aceite, inclu\u00ed tambi\u00e9n el aceite que algo de gusto dar\u00e1.<\/p>\n A\u00f1adimos mayonesa al gusto y mezclamos bien.<\/p>\n Ahora montamos 8 sencillas banderillas (tenia sobras de una lata de mejillones en la nevera)\u2026<\/p>\n En un palillo pinchamos la alcaparra, la aceituna rellena y un mejill\u00f3n, repetimos la operaci\u00f3n hasta obtener las 8 banderillas o las que dese\u00e9is.<\/p>\n Ya s\u00f3lo nos resta montar el plato.<\/p>\n En los platos de servir colocamos la lechuga cortada en juliana.<\/p>\n Ahora sobre una de las crepes, colocamos la mitad de la mezcla que realizamos con anterioridad, enrollando la crepe, formando una especie de brazo de gitano y lo colocamos sobre la cama de lechuga.<\/p>\n Repetimos la operaci\u00f3n con el otro crepe.<\/p>\n Decoramos con tres aceitunas rellenas cortadas por la mitad y el k\u00e9tchup.<\/p>\n Colocamos 4 de las banderillas que tenemos preparadas a los lados de cada crepe y reservamos en la nevera antes de servir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Como se est\u00e1 convirtiendo en costumbre, \u00faltimamente me complico poco en la cocina, aunque eso no debe estar re\u00f1ido con el paladar, ni con la presentaci\u00f3n. En este caso, he creado una sencill\u00edsima receta, realizada para experimentar con unos crepes congelados, que descubr\u00ed el otro d\u00eda en el supermercado y como nunca hab\u00eda visto crepes […]<\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2924"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2924"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2924\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2924"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2924"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2924"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}