{"id":2905,"date":"2014-09-04T05:33:32","date_gmt":"2014-09-04T04:33:32","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=2905"},"modified":"2014-09-04T05:33:32","modified_gmt":"2014-09-04T04:33:32","slug":"crema-fria-de-pepino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2014\/09\/04\/crema-fria-de-pepino\/","title":{"rendered":"Crema fria de pepino"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"\/\/i.imgur.com\/IAyRZwQ.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"224\" \/><\/p>\n<p>Estamos acostumbrados a comer yogurt quit\u00e1ndole el papelito y no hacer nada m\u00e1s con \u00e9l que introducirle la cuchara, pero el yogurt tambi\u00e9n tiene otras muchas utilidades en la cocina.<\/p>\n<p>Pues aunque es bastante conocido el combinar el yogurt con el pepino, a la mujer le hizo gracia comer crema de pepino y le prepare esta receta, siguiendo un poco las ideas de la web \u201cDirecto al paladar\u201d en su <a href=\"http:\/\/www.directoalpaladar.com\/recetas-de-sopas-y-cremas\/receta-de-crema-fria-de-pepino-yogur-griego-y-menta\" rel=\"external nofollow\">\u201cReceta de crema fr\u00eda de pepino, yogurt griego y menta\u201d.<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (4 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 yogures naturales sin az\u00facar<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 pepino grande<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 huevo duro<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd cebolla<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 diente de ajo<\/strong><\/p>\n<p><strong>Vinagre<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite<\/strong><\/p>\n<p><strong>Pimienta negra<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>Menta fresca (para decorar)<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>La preparaci\u00f3n de esta receta es muy sencilla.<\/p>\n<p>Lavamos y pelamos, troce\u00e1ndolo a cubitos el pepino.<\/p>\n<p>Introducimos el pepino en una olla donde nos quepan todos los ingredientes.<\/p>\n<p>Pelamos y fileteamos el diente de ajo.<\/p>\n<p>Pelamos y troceamos en juliana la \u00bd cebolla.<\/p>\n<p>Como el huevo lo ten\u00edamos cocido, simplemente lo pelamos, lavamos, troceamos y a la cazuela.<\/p>\n<p>Trituramos todo y a\u00f1adimos aceite, vinagre, sal y pimienta al gusto.<\/p>\n<p>Se trata de ir a\u00f1adiendo, probando, sin pasarse, hasta que quede a nuestro gusto.<\/p>\n<p>Se sirve muy frio y se decora con menta fresca.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estamos acostumbrados a comer yogurt quit\u00e1ndole el papelito y no hacer nada m\u00e1s con \u00e9l que introducirle la cuchara, pero el yogurt tambi\u00e9n tiene otras muchas utilidades en la cocina. Pues aunque es bastante conocido el combinar el yogurt con el pepino, a la mujer le hizo gracia comer crema de pepino y le prepare [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2905"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2905"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2905\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2905"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2905"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2905"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}