{"id":2892,"date":"2014-08-29T06:19:31","date_gmt":"2014-08-29T05:19:31","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=2892"},"modified":"2014-08-29T06:19:31","modified_gmt":"2014-08-29T05:19:31","slug":"pan-de-molde-con-jamon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2014\/08\/29\/pan-de-molde-con-jamon\/","title":{"rendered":"Pan de molde con jam\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"\/\/i.imgur.com\/MSdJAuE.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"224\" \/><\/p>\n<p>En Catalu\u00f1a estamos muy acostumbrados a comer pan con tomate y jam\u00f3n, pero en esta ocasi\u00f3n, me apeteci\u00f3 utilizar pan de molde.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (10 unidades):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Jam\u00f3n serrano <\/strong><\/p>\n<p><strong>1 tomate<\/strong><\/p>\n<p><strong>10 rebanadas de pan de molde<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Esta receta tiene dos procesos muy dif\u00edciles de realizar, cortar el jam\u00f3n (que justamente empec\u00e9 un jam\u00f3n) y preparar mi triturado de tomate.<\/p>\n<p>Realmente queda m\u00e1s rico si untamos el pan con tomate maduro, que es lo m\u00e1s habitual en Catalu\u00f1a, pero \u00faltimamente me he acostumbrado a preparar el tomate de otra forma, con la cual se aprovecha todo el tomate y tambi\u00e9n queda de agradable sabor.<\/p>\n<p>Se elimina la parte dura del tomate, se trocea, y junto con un abundante chorro de aceite<em>, se tritura con la batidora (no se le a\u00f1ade sal, puesto que el jam\u00f3n ya es salado).<\/em><\/p>\n<p><em>Cortamos longitudinalmente (generalmente se suele cortar en diagonal formando triangulitos, pero es bueno variar) las 10 rebanadas de pan de molde.<\/em><\/p>\n<p><em>Untamos con ayuda de una cucharilla de caf\u00e9 los 20 trozos de pan por una de sus caras con el triturado de aceite y tomate.<\/em><\/p>\n<p><em>Sobre 10 de los trozos de pan colocamos el jam\u00f3n, cortando en trocitos, para que al morder no se nos quede por un lado el pan y el jam\u00f3n en la boca\u2026<\/em><\/p>\n<p><em>Tapamos con las otras 10 rebanadas de pan de molde.<\/em><\/p>\n<p><em>Dejamos reposar un rato para que el pan de molde se impregne bien del triturado de tomate y servimos.<\/em><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Catalu\u00f1a estamos muy acostumbrados a comer pan con tomate y jam\u00f3n, pero en esta ocasi\u00f3n, me apeteci\u00f3 utilizar pan de molde. &nbsp; Ingredientes (10 unidades): \u00a0 Jam\u00f3n serrano 1 tomate 10 rebanadas de pan de molde Aceite \u00a0 Preparaci\u00f3n: \u00a0 Esta receta tiene dos procesos muy dif\u00edciles de realizar, cortar el jam\u00f3n (que justamente [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2892"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2892"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2892\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2892"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2892"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2892"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}