{"id":2882,"date":"2014-08-24T06:05:18","date_gmt":"2014-08-24T05:05:18","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=2882"},"modified":"2014-08-24T06:05:18","modified_gmt":"2014-08-24T05:05:18","slug":"almoronia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2014\/08\/24\/almoronia\/","title":{"rendered":"Almoronia"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"\/\/i.imgur.com\/OFHteUQ.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"224\" \/><\/p>\n<p>En la web El saber culinario encontr\u00e9 esta curiosa receta, que a la vez que rica, es original\u00edsima y encima tenia restos de sanfaina hecha al fuego en la nevera, por lo cual nada m\u00e1s verla decid\u00ed imitarla para la cena.<\/p>\n<p>La receta en cuesti\u00f3n se titula <a href=\"http:\/\/www.elsaberculinario.com\/2014\/07\/almoronia-alboronia-pisto-verduras-patatas-huevo-gratinado-receta-facil.html\" rel=\"external nofollow\">\u201cAlmoron\u00eda, alboron\u00eda o pisto de verduras, con patatas y huevo gratinado\u201d,<\/a> una excelente y original opci\u00f3n para complacer muchos paladares.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sobras de sanfaina (pimientos, calabac\u00edn, berenjena, cebolla, tomate, etc)<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 huevos<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 patatas medianas<\/strong><\/p>\n<p><strong>Queso rallado (parmesano)<\/strong><\/p>\n<p><strong>8 filetes de boquerones en vinagre<\/strong><\/p>\n<p><strong>Perejil fresco<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n, la receta no la realice yo, la realizo mi mujer y no le qued\u00f3 dura la yema, como me suele ocurrir a mi, cuando hago recetas similares\u2026<\/p>\n<p>Como partimos con la sanfaina ya hecha, la realizaci\u00f3n de esta receta es muy simple.<\/p>\n<p>Repartimos las sobras de sanfaina entre dos recipientes aptos para horno.<\/p>\n<p>Pelamos, lavamos y troceamos a trozos un poco grandes las patatas.<\/p>\n<p>Fre\u00edmos las patatas en abundante aceite, las fre\u00edmos, las dejamos escurrir y las mezclamos con la sanfaina-<\/p>\n<p>Repartimos las patatas fritas en ambos recipientes que contienen la sanfaina y dejamos una especie de agujero en el centro del recipiente para colocar en \u00e9l un huevo crudo.<\/p>\n<p>Salamos el huevo.<\/p>\n<p>Colocamos abundante queso rallado sobre el huevo y gratinamos a unos 180\u00ba hasta que se nos cuajen las claras.<\/p>\n<p>Sacamos del horno y decoramos con los boquerones en vinagre y un poco de perejil picado fresco.<\/p>\n<p>Comer calentito.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En la web El saber culinario encontr\u00e9 esta curiosa receta, que a la vez que rica, es original\u00edsima y encima tenia restos de sanfaina hecha al fuego en la nevera, por lo cual nada m\u00e1s verla decid\u00ed imitarla para la cena. La receta en cuesti\u00f3n se titula \u201cAlmoron\u00eda, alboron\u00eda o pisto de verduras, con patatas [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2882"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2882"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2882\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2882"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2882"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2882"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}