\u00a0<\/strong><\/p>\nLa preparaci\u00f3n de esta receta es muy simple, adem\u00e1s de ser una muy buena opci\u00f3n para hacer tortillas con formas, de manera r\u00e1pida y manchando poco.<\/p>\n
Aunque no se obtiene el mismo sabor que con una tortilla tradicional, hecha en su sart\u00e9n, d\u00e1ndole vueltas, el sabor es m\u00e1s que aceptable y obtenemos la ventaja que poder hacer una tortilla con la forma del molde que deseemos.<\/p>\n
No es necesario ponerle aceite, pero como en la habitual tortilla de patatas que tiene aceite, las tortillas al microondas quedan resecas, si les colocamos un generoso chorrito de aceite resultan mucho m\u00e1s jugosas y con un gusto mucho m\u00e1s parecido a las realizadas con sart\u00e9n.<\/p>\n
Despu\u00e9s de todas estas aclaraciones\u00a0 empecemos\u2026<\/p>\n
Cortamos la \u00bd cebolla en l\u00e1minas y la fre\u00edmos hasta que este blandita.<\/p>\n
Pelamos, lavamos y cortamos las patatas (yo las cort\u00e9 en l\u00e1minas finas, como las patatas chips, con ayuda del cortafiambres, pero si prefer\u00eds a taquitos, igual queda mejor).<\/p>\n
Fre\u00edmos tambi\u00e9n las patatas, sin hacerlas mucho, puesto que son para tortilla.<\/p>\n
Pelamos y cortamos en l\u00e1minas el pl\u00e1tano.<\/p>\n
En un recipiente suficientemente grande para introducir todos los ingredientes, batimos los seis huevos con una poca de sal.<\/p>\n
Una vez batidos, a\u00f1adimos a la mezcla un generoso chorro de aceite de oliva.<\/p>\n
A\u00f1adimos a la mezcla la cebolla frita.<\/p>\n
A\u00f1adimos tambi\u00e9n las patatas fritas.<\/p>\n
Por \u00faltimo introducimos el pl\u00e1tano fileteado (si lo pon\u00e9is a taquitos, tampoco pasa nada).<\/p>\n
Removemos todo con un poco de cuidado para no destrozar las patatas, ni el pl\u00e1tano, pero si se rompen un poco tampoco pasa nada.<\/p>\n
Volcamos todo el contenido en un molde (pintado con aceite, para ayudar a su desmoldaje).<\/p>\n
Lo envolvemos bien con pl\u00e1stico de cocina (sin pincharlo).<\/p>\n
Introducimos 5 minutos en el microondas, a m\u00e1xima potencia.<\/p>\n
Comprobamos su estado y si esta s\u00f3lida, le damos la vuelta al molde (poni\u00e9ndolo del rev\u00e9s) y conectamos de nuevo el microondas unos 3 minutos.<\/p>\n
Vemos su estado de cocci\u00f3n, puesto que los tiempos de los microondas son muy relativos, dejamos enfriar un poquito y desmoldamos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En esta ocasi\u00f3n os traigo una receta espectacular de presentaci\u00f3n, aunque me ha quedado m\u00e1s fea de lo esperado\u2026 pero de rico sabor. Con esta sencilla receta participo en el Reto de Agosto de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado Salado. Esta es la tercera y \u00faltima receta para el concurso, tampoco quiero […]<\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2869"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2869"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2869\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2869"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2869"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2869"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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