![\"\"](\"\/\/i.imgur.com\/dQEf4cc.jpg\")
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Continuo estando vago, pero tambi\u00e9n estoy aburrido de comerme los mejillones con lim\u00f3n o mayonesa de ajo, que es como m\u00e1s me gustan.<\/p>\n
A pesar de no gustarme la mostaza, es un sabor poco agradable a mi paladar, en esta ocasi\u00f3n, con algo tan simple como unos mejillones he querido combinar sabores.<\/p>\n
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Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n 12 mejillones<\/strong><\/p>\n 1 huevo<\/strong><\/p>\n 2 aceitunas<\/strong><\/p>\n Mayonesa comprada<\/strong><\/p>\n Ketchup<\/strong><\/p>\n Mostaza<\/strong><\/p>\n Foie gras<\/strong><\/p>\n Lechuga<\/strong><\/p>\n Aceite<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Como siempre os recomiendo, hay ingredientes que cuando los cocinamos, podemos cocinar m\u00e1s de los que necesitamos y as\u00ed los tendremos preparados para pr\u00f3ximas recetas.<\/p>\n En este caso en lugar de cocer 12 mejillones he cocido un kilo entero, generalmente suelo cocerlos en cava, vino blanco o sidra y generalmente le pongo alguna hojita de laurel, en este caso como les pondremos k\u00e9tchup y mostaza\u2026 \u00bfpara qu\u00e9 complicarse la vida?<\/p>\n Una vez abiertos los mejillones, los dejamos enfriarse, que no me gusta quemarme los dedos.<\/p>\n En dos cazuelas de barro, colocamos unas hojitas de lechuga picadas en juliana, reg\u00e1ndolas con un chorrito de aceite.<\/p>\n Pelamos el huevo duro (este lo ten\u00eda ya cocido sobrante de otra receta).<\/p>\n Partimos por la mitad el huevo duro y mezclamos su yema con el foie gras, volviendo a rellenar el huevo con esa pasta.<\/p>\n Decoramos con una aceituna, pinch\u00e1ndola en un palillo, para que no se nos caiga.<\/p>\n Colocamos en nuestra cazuelita de barro, cada mitad de huevo en una de ellas.<\/p>\n Una vez fr\u00edos los mejillones, desechamos la valva vac\u00eda y sobre la valva que contiene el mejill\u00f3n colocamos una cucharadita de mayonesa.<\/p>\n Decoramos la mayonesa de 4 mejillones con mostaza.<\/p>\n El resto los decoramos con k\u00e9tchup.<\/p>\n Partimos 2 esp\u00e1rragos de lata por la mitad y tambi\u00e9n los colocamos en el interior de la cazuelita.<\/p>\n Se guarda en el frigor\u00edfico y se sirve fresquito.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Continuo estando vago, pero tambi\u00e9n estoy aburrido de comerme los mejillones con lim\u00f3n o mayonesa de ajo, que es como m\u00e1s me gustan. A pesar de no gustarme la mostaza, es un sabor poco agradable a mi paladar, en esta ocasi\u00f3n, con algo tan simple como unos mejillones he querido combinar sabores. Ingredientes […]<\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2852"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2852"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2852\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2852"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2852"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2852"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}