{"id":2842,"date":"2014-08-05T05:56:04","date_gmt":"2014-08-05T04:56:04","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=2842"},"modified":"2014-08-05T05:56:04","modified_gmt":"2014-08-05T04:56:04","slug":"secreto-enrollado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2014\/08\/05\/secreto-enrollado\/","title":{"rendered":"Secreto enrollado"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"\/\/i.imgur.com\/krJuAIx.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"224\" \/><\/p>\n<p>Hoy os presento una receta muy simple, a la vez que muy rica y de espectacular presentaci\u00f3n.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>250 g de secreto de cerdo.<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 huevos<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 esp\u00e1rragos de lata<\/strong><\/p>\n<p><strong>3 aceitunas rellenas<\/strong><\/p>\n<p><strong>Lechuga para decorar<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>Pimienta<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>En primer lugar realizaremos con los huevos dos tortillas francesas y reservamos sobre papel de cocina para que suelten su excedente de aceite.<\/p>\n<p>Fileteamos el secreto y los fre\u00edmos en una sart\u00e9n.<\/p>\n<p>Picamos en juliana la lechuga, coloc\u00e1ndola en el fondo de dos platos.<\/p>\n<p>Ahora enrollamos sobre el esp\u00e1rrago el filete de secreto de cerdo.<\/p>\n<p>Sobre el filete de secreto de cerdo enrollamos la tortilla y colocamos todo ello sobre la cama de lechuga que hemos preparado.<\/p>\n<p>Decoramos con las tres aceitunas rellenas abiertas por la mitad.<\/p>\n<p>Rociamos con un poco aceite y sal la lechuga.<\/p>\n<p>Nosotros lo comimos fr\u00edo, puesto que en estas \u00e9pocas apetece m\u00e1s comer en fr\u00edo, pero tambi\u00e9n antes de colocar sobre la cama de lechuga, se le puede dar un golpe de horno o microondas y se sirve calentito sobre la cama de lechuga.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy os presento una receta muy simple, a la vez que muy rica y de espectacular presentaci\u00f3n. &nbsp; Ingredientes (2 personas): \u00a0 250 g de secreto de cerdo. 2 huevos 2 esp\u00e1rragos de lata 3 aceitunas rellenas Lechuga para decorar Aceite Sal Pimienta \u00a0 Preparaci\u00f3n: \u00a0 En primer lugar realizaremos con los huevos dos tortillas [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2842"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2842"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2842\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2842"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2842"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2842"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}