{"id":2793,"date":"2014-07-12T06:30:00","date_gmt":"2014-07-12T05:30:00","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=2793"},"modified":"2014-07-12T06:30:00","modified_gmt":"2014-07-12T05:30:00","slug":"corazones-con-mejillones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2014\/07\/12\/corazones-con-mejillones\/","title":{"rendered":"Corazones con mejillones"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"\/\/i.imgur.com\/rlF0koj.jpg\" alt=\"\" width=\"478\" height=\"357\" \/><\/p>\n<p>Esta idea la saque del blog \u201cCon mil sabores\u201d de su receta de \u201cFlanes salados de calabaza y langostinos\u201d<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (10 corazones):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 rodajas de calabaza cocida.<\/strong><\/p>\n<p><strong>10 mejillones congelados<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 cebolla<\/strong><\/p>\n<p><strong>3 huevos<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd vasito de leche<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva.<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>En este caso parto con la calabaza ya cocida, suelo hervirla entera en un hervidor al vapor, as\u00ed se le quita con m\u00e1s comodidad la piel.<\/p>\n<p>Pelamos y troceamos una cebolla.<\/p>\n<p>Fre\u00edmos la cebolla en un poco de aceite, sal\u00e1ndola para que suelte el agua con m\u00e1s facilidad, hasta que este transparente, cuando est\u00e9 transparente agregamos los mejillones y les damos unas vueltas.<\/p>\n<p>Reservamos los mejillones en un plato, separ\u00e1ndolos de la cebolla.<\/p>\n<p>En un recipiente suficientemente grande como para introducir todos los ingredientes y poderlos triturar, introducimos la cebolla frita con su aceite.<\/p>\n<p>Eliminamos la piel y las semillas de la calabaza, troceando esta e incorpor\u00e1ndola junto la cebolla.<\/p>\n<p>A\u00f1adimos la leche.<\/p>\n<p>Agregamos los 3 huevos.<\/p>\n<p>Salamos.<\/p>\n<p>Trituramos todo con la batidora.<\/p>\n<p>Ahora en moldes de silicona con forma de coraz\u00f3n colocamos un mejill\u00f3n en cada molde y cubrimos con la mezcla triturada.<\/p>\n<p>Horneamos hasta que se cuaje (60-90 minutos a 180\u00ba).<\/p>\n<p>Dejamos enfriar un poco y servimos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta idea la saque del blog \u201cCon mil sabores\u201d de su receta de \u201cFlanes salados de calabaza y langostinos\u201d &nbsp; Ingredientes (10 corazones): \u00a0 2 rodajas de calabaza cocida. 10 mejillones congelados 1 cebolla 3 huevos \u00bd vasito de leche Sal Aceite de oliva. \u00a0 Preparaci\u00f3n: \u00a0 En este caso parto con la calabaza ya [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2793"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2793"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2793\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2793"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2793"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2793"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}