{"id":2754,"date":"2014-06-23T06:00:43","date_gmt":"2014-06-23T05:00:43","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=2754"},"modified":"2014-06-23T06:00:43","modified_gmt":"2014-06-23T05:00:43","slug":"empanada-de-pollo-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2014\/06\/23\/empanada-de-pollo-2\/","title":{"rendered":"Empanada de pollo"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"\/\/i1219.photobucket.com\/albums\/dd435\/jorbasmar\/Empanadadepollo2_zps8483a53d.jpg\" alt=\"\" width=\"430\" height=\"321\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Como aun quedaban sobras del pollo del otro d\u00eda y sanfaina, se me ocurri\u00f3 hacer una empanada que hace tiempo que no com\u00eda ninguna.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (4 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>300 g de harina<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 sobre de levadura<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 huevos<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sobras de pollo<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sobras de sanfaina<\/strong><\/p>\n<p><strong>6 tranchetes de queso<\/strong><\/p>\n<p><strong>6 aceitunas rellenas<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Como siempre, para trabajar con harina, se tiene que manchar, pero intentaremos manchar lo menos posible.<\/p>\n<p>En un recipiente grande para que podamos trabajar con facilidad la masa, colocaremos la harina, la sal y la levadura.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n a\u00f1adimos los dos huevos y los vamos mezclando con ayuda de un tenedor.<\/p>\n<p>Cuando est\u00e9n mezclados los huevos con la masa, a\u00f1adimos agua (algo menos de un vaso), a la masa, hasta que tenga una consistencia blanda pero lo suficientemente dura como para poder estirarla despu\u00e9s con el rodillo.<\/p>\n<p>La dejamos reposar tapando la masa con un trapo, durante dos o tres horas hasta que la masa suba.<\/p>\n<p>Pasado este tiempo estiramos la masa con el rodillo, formando un rect\u00e1ngulo con ella.<\/p>\n<p>Dividimos mentalmente el rect\u00e1ngulo en dos partes y sobre una de las partes colocamos una cama de sanfaina, deshuesamos las sobras de pollo y las colocamos sobre la sanfaina, cubriremos el pollo con los tranchetes de queso.<\/p>\n<p>Tapamos con la otra mitad de la masa y unimos bien sus bordes.<\/p>\n<p>Decoramos por encima con las aceitunas rellenas partidas por la mitad.<\/p>\n<p>Horneamos a 180\u00ba alrededor de una hora, precalentando el horno con anterioridad.<\/p>\n<p>Servir calentita.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Como aun quedaban sobras del pollo del otro d\u00eda y sanfaina, se me ocurri\u00f3 hacer una empanada que hace tiempo que no com\u00eda ninguna. &nbsp; Ingredientes (4 personas): \u00a0 300 g de harina 1 sobre de levadura 2 huevos Sal Sobras de pollo Sobras de sanfaina 6 tranchetes de queso 6 aceitunas rellenas Preparaci\u00f3n: [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2754"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2754"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2754\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2754"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2754"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2754"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}