{"id":2752,"date":"2014-06-22T07:09:44","date_gmt":"2014-06-22T06:09:44","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=2752"},"modified":"2014-06-22T07:09:44","modified_gmt":"2014-06-22T06:09:44","slug":"solomillo-con-samfaina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2014\/06\/22\/solomillo-con-samfaina\/","title":{"rendered":"Solomillo con samfaina"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"\/\/i1219.photobucket.com\/albums\/dd435\/jorbasmar\/Solomilloconsamfaina_zps5d32790d.jpg\" alt=\"\" width=\"430\" height=\"321\" \/><\/p>\n<p>Seguimos utilizando sobras, como es habitual en m\u00ed.<\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n saque del congelador un solomillo y aprovecharemos restos de sanfaina que quedaba en la nevera.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 solomillo<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sobras de sanfaina (tomate, calabac\u00edn, pimiento, berenjena y patata).<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd botella de cava<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>Mezcla de especias para barbacoa<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Colocamos un generoso chorro de aceite en una cazuela de barro, mientras el aceite se calienta cortamos a rodajas gruesas el solomillo, le colocamos las especias y la sal, sell\u00e1ndolo en el aceite caliente.<\/p>\n<p>Cuando este sellado a\u00f1adimos el cava y bajamos el fuego dej\u00e1ndolo casi apagado, cuando este tierno, a\u00f1adimos la sanfaina y le damos unas vueltas para que la sanfaina se caliente y se mezclen los sabores.<\/p>\n<p>Servir calentito.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seguimos utilizando sobras, como es habitual en m\u00ed. En esta ocasi\u00f3n saque del congelador un solomillo y aprovecharemos restos de sanfaina que quedaba en la nevera. &nbsp; Ingredientes (2 personas): \u00a0 1 solomillo Sobras de sanfaina (tomate, calabac\u00edn, pimiento, berenjena y patata). \u00bd botella de cava Sal Mezcla de especias para barbacoa Aceite de oliva [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2752"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2752"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2752\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2752"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2752"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2752"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}