{"id":2748,"date":"2014-06-20T05:41:41","date_gmt":"2014-06-20T04:41:41","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=2748"},"modified":"2014-06-20T05:41:41","modified_gmt":"2014-06-20T04:41:41","slug":"crema-de-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2014\/06\/20\/crema-de-chocolate\/","title":{"rendered":"Crema de chocolate"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"\/\/i1219.photobucket.com\/albums\/dd435\/jorbasmar\/Cremadechocolate11_zpsca9438bb.jpg\" alt=\"\" width=\"430\" height=\"321\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n la cocinera fue la mujer y sobrevivimos a estar en la cocina los dos, saliendo ambos vivos.<\/p>\n<p>La idea de este postre la saque de la web Gastronomia\u00a0 &#038; cia de su receta <a href=\"http:\/\/www.gastronomiaycia.com\/2013\/02\/27\/crema-de-chocolate-moca-y-caramelo\/\" rel=\"external nofollow\">\u201cCrema de chocolate, moca y caramelo\u201d.<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (4 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>200 g de nata l\u00edquida<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 cucharadas soperas bien colmadas de cacao en polvo<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 cucharada sopera de caf\u00e9 soluble<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Para la crema:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>75 g de az\u00facar <\/strong><\/p>\n<p><strong>1 cucharada sopera de mantequilla<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 l\u00e1minas de gelatina neutra<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Para decorar<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>8 cerezas confitadas<\/strong><\/p>\n<p><strong>Az\u00facar de colores con la forma deseada<\/strong><\/p>\n<p><strong>Escamas de chocolate<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Colocamos las l\u00e1minas de gelatina en un vaso con dos deditos de agua y la dejamos hidratarse.<\/p>\n<p>En una olla o cazo colocamos a fuego lento la nata. El cacao y el caf\u00e9 soluble y vamos moviendo constantemente hasta que hierba.<\/p>\n<p>Mientras en otra cazuela colocaremos el az\u00facar, la mantequilla y la gelatina con su agua y tambi\u00e9n vamos removiendo hasta que empiece a hervir.<\/p>\n<p>Cuando tengamos las dos cacerolas hirviendo, mezclamos el contenido de ambas cazuelas en una de ellas y distribuimos su contenido en 4 recipientes.<\/p>\n<p>Colocamos dos cerezas en cada recipiente.<\/p>\n<p>Cuando se enfri\u00e9 decoramos dos recipientes con las escamas de chocolate y los otros \u00a0dos restantes con las figuritas de az\u00facar de colores.<\/p>\n<p>Guardar en la nevera hasta el momento de servir.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; En esta ocasi\u00f3n la cocinera fue la mujer y sobrevivimos a estar en la cocina los dos, saliendo ambos vivos. La idea de este postre la saque de la web Gastronomia\u00a0 &#038; cia de su receta \u201cCrema de chocolate, moca y caramelo\u201d. &nbsp; Ingredientes (4 personas): \u00a0 200 g de nata l\u00edquida 4 cucharadas [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2748"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2748"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2748\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2748"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2748"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2748"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}