![\"\"](\"\/\/i1219.photobucket.com\/albums\/dd435\/jorbasmar\/DSCF1475_zps1010c146.jpg\")
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En esta ocasi\u00f3n os traigo una receta muy aburrida, pero como siempre hago tortillas raras, para una vez que hago una tortilla de verdad (un poco chamuscada, pero riqu\u00edsima) quiero compartirla con vosotros.<\/p>\n
Adem\u00e1s la he realizado con una de esas modernas sartenes cer\u00e1micas, que no las hab\u00eda probado nunca haciendo una tortilla, la verdad es que la sart\u00e9n se ha portado, aunque el quemaz\u00f3n no he llegado a entender como ha sido, cocinaba la tortilla a fuego lento y mene\u00e1ndola\u2026.<\/p>\n
Debe ser que tengo que aprender a hacer tortillas normales, soy mal cocinero o no me le\u00ed el libro de instrucciones de la sart\u00e9n cer\u00e1mica.<\/p>\n
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Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n 5 huevos<\/strong><\/p>\n 1 cebolla<\/strong><\/p>\n 2 patatas medianas<\/strong><\/p>\n 1 generoso chorro de leche<\/strong><\/p>\n Sal<\/strong><\/p>\n Curry<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n Aunque sobra explicar c\u00f3mo hacer una tortilla de patatas, pero puede que nos lea alguien (como me ocurri\u00f3 a m\u00ed cuando empezaba a cocinar, recuerdo que cocine arroz o pasta y en la receta no pon\u00eda que hab\u00eda que ponerle agua\u2026 pues si en la receta no lo pon\u00eda, pues no la necesitar\u00eda\u2026 sin m\u00e1s comentarios\u2026).<\/p>\n Pelamos y troceamos la cebolla y la cortamos en juliana.<\/p>\n Como estaba vago la met\u00ed en la freidora a temperatura baja hasta que estuvo blandita.<\/p>\n Mientras se fre\u00eda la cebolla pel\u00e9 y trocee las dos patatas.<\/p>\n Coloque la cebolla en un recipiente suficientemente grande para admitir todos los ingredientes de la tortilla.<\/p>\n Se fr\u00eden tambi\u00e9n, a fuego lento las patatas, en la freidora, sin que lleguen a dorarse, ya terminaran su cocci\u00f3n al realizar la tortilla, de esta forma quedar\u00e1 m\u00e1s jugosa.<\/p>\n Mientras se nos fr\u00eden las patatas, \u00a0batimos los cinco huevos, junto la cebolla.<\/p>\n A\u00f1adimos la sal, el chorro de leche y el curry, mezclando bien.<\/p>\n Calentamos un generoso chorro de aceite en nuestra impoluta y nueva sart\u00e9n cer\u00e1mica y cuando este caliente a\u00f1adimos a ella toda la mezcla.<\/p>\n Mezclamos un poco con el tenedor y con ayuda de una tapadera le damos la vuelta.<\/p>\n Cuando est\u00e9 lista, servir calentita.<\/p>\n Si os sobra fr\u00eda tambi\u00e9n debe estar rica\u2026 de esta que pens\u00e9 que sobrar\u00eda la mitad\u2026 pero, no sobro nadaaaaaa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En esta ocasi\u00f3n os traigo una receta muy aburrida, pero como siempre hago tortillas raras, para una vez que hago una tortilla de verdad (un poco chamuscada, pero riqu\u00edsima) quiero compartirla con vosotros. Adem\u00e1s la he realizado con una de esas modernas sartenes cer\u00e1micas, que no las hab\u00eda probado nunca haciendo una tortilla, la verdad […]<\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2714"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2714"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2714\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2714"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2714"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2714"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}