{"id":2695,"date":"2014-05-23T05:49:50","date_gmt":"2014-05-23T04:49:50","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=2695"},"modified":"2014-05-23T05:49:50","modified_gmt":"2014-05-23T04:49:50","slug":"solomillo-con-alcachofas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2014\/05\/23\/solomillo-con-alcachofas\/","title":{"rendered":"Solomillo con alcachofas"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"\/\/i1219.photobucket.com\/albums\/dd435\/jorbasmar\/Solomilloconalcachofas_zpsa9148427.jpg\" alt=\"\" width=\"368\" height=\"275\" \/><\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n desempolve la cazuela de barro y aproveche para cocinar un solomillo con alcachofas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 solomillo de cerdo<\/strong><\/p>\n<p><strong>6 alcachofas<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00bd bote de sofrito precocinado<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 vaso vino blanco (moriles)<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>Pimienta<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>En primer lugar coceremos las alcachofas, en mi caso con el hervidor el\u00e9ctrico y aprovechando para hacer m\u00e1s para pr\u00f3ximas recetas.<\/p>\n<p>Las dejamos enfriar y eliminamos las hojas duras.<\/p>\n<p>Cortamos la parte superior de las hojas restantes y la partimos por la mitad.<\/p>\n<p>Cortamos el solomillo en rodajas de un dedo de grosor, salpiment\u00e1ndolo.<\/p>\n<p>En la cazuela de barro calentamos un poco de aceite dorando el solomillo.<\/p>\n<p>A\u00f1adimos el sofrito, el vino blanco y dejamos a fuego lento hasta que este tierno el solomillo.<\/p>\n<p>A\u00f1adimos las alcachofas preparadas con anterioridad y dejamos cocer 5 minutos.<\/p>\n<p>Servir calentito.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En esta ocasi\u00f3n desempolve la cazuela de barro y aproveche para cocinar un solomillo con alcachofas. &nbsp; Ingredientes (2 personas): \u00a0 1 solomillo de cerdo 6 alcachofas \u00bd bote de sofrito precocinado 1 vaso vino blanco (moriles) Sal Pimienta Aceite de oliva \u00a0 Preparaci\u00f3n: \u00a0 En primer lugar coceremos las alcachofas, en mi caso con [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2695"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2695"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2695\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2695"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2695"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2695"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}