\u00a0<\/strong><\/p>\nPartiremos cociendo la calabaza, como soy vago, yo utilice mi hervidor el\u00e9ctrico al vapor y cocine una calabaza entera, con piel y todo que cocida se le retira mejor la piel.<\/p>\n
Despu\u00e9s se deja enfriar, utilizaremos un trozo para esta receta y tendremos calabaza cocida para pr\u00f3ximas recetas.<\/p>\n
Ahora en un recipiente grande colocaremos la manteca (o mantequilla), el az\u00facar, los 4 huevos, la harina, la levadura, la canela y la calabaza.<\/p>\n
Trituramos todo esto con la batidora hasta que nos quede una masa cremosa.<\/p>\n
Pinte con una brocha de cocina con aceite un molde de rosca y volqu\u00e9 sobre \u00e9l toda la mezcla.<\/p>\n
Coloque el molde en la bandeja del horno y deje hornear alrededor de 45 minutos, pero los tiempos variaran mucho dependiendo del horno que se utilice.<\/p>\n
Una vez cocida nuestra rosca, la dejaremos enfriar y preparamos su cobertura.<\/p>\n
En dos deditos de agua disolvemos la gelatina en polvo.<\/p>\n
En una olla colocamos la nata, el az\u00facar, el chocolate y la gelatina, lo llevamos a ebullici\u00f3n a fuego lento, moviendo constantemente para que no se nos pegue.<\/p>\n
Desmoldamos nuestra rosca, la colocamos sobre el plato donde serviremos y la cubrimos con la cobertura que acabamos de preparar.<\/p>\n
Decoramos con figuritas de az\u00facar de colores al gusto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Como empieza a ser costumbre, en esta ocasi\u00f3n he robado una de sus recetas a nuestra amiga argentina Patricia, en esta ocasi\u00f3n me he llevado a mis fogones su \u201cBizcochuelo de calabaza con glaseado de chocolate\u201d, bizcochuelo que no puedo deciros su sabor, puesto que en estos momentos esta aun sin catar. La verdad es […]<\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2677"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2677"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2677\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2677"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2677"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2677"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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