{"id":2622,"date":"2014-04-15T05:39:15","date_gmt":"2014-04-15T04:39:15","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=2622"},"modified":"2014-04-15T05:39:15","modified_gmt":"2014-04-15T04:39:15","slug":"lomo-sobre-tostadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2014\/04\/15\/lomo-sobre-tostadas\/","title":{"rendered":"Lomo sobre tostadas"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"\/\/i1219.photobucket.com\/albums\/dd435\/jorbasmar\/Lomosobretostadas4_zps5c2c2348.jpg\" alt=\"\" width=\"368\" height=\"277\" \/><\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n he querido trabajar poco, pero a pesar de ello me ha apetecido preparar unos simples filetes de cabezada de lomo de una forma diferente, que tambi\u00e9n se come por los ojos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (6 rebanadas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>6 filetes de cabezada de lomo de cerdo (es una carne m\u00e1s fea que el lomo, m\u00e1s barata y mucho m\u00e1s jugosa que el lomo).<\/strong><\/p>\n<p><strong>6 rebanadas de pan<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 tomate<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>Curry<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite de oliva<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p>Sazonamos la carne en crudo con la sal y el curry.<\/p>\n<p>Fre\u00edmos la carne en una sart\u00e9n con un poco de aceite y reservamos.<\/p>\n<p>Descorazonamos y troceamos el tomate.<\/p>\n<p>Trituramos el tomate con la batidora junto con un generoso chorro de aceite.<\/p>\n<p>Cubrimos las rebanadas con esta mezcla de tomate y aceite.<\/p>\n<p>Colocamos sobre las rebanadas la carne.<\/p>\n<p>Antes de servir, calentamos a 150\u00ba las rebanadas en el horno unos 15 minutos (hasta que el pan empiece a estar crujiente).<\/p>\n<p>Servimos calentitas.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En esta ocasi\u00f3n he querido trabajar poco, pero a pesar de ello me ha apetecido preparar unos simples filetes de cabezada de lomo de una forma diferente, que tambi\u00e9n se come por los ojos. &nbsp; Ingredientes (6 rebanadas): \u00a0 6 filetes de cabezada de lomo de cerdo (es una carne m\u00e1s fea que el lomo, [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2622"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2622"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2622\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2622"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2622"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2622"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}