{"id":2617,"date":"2014-04-13T06:30:02","date_gmt":"2014-04-13T05:30:02","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=2617"},"modified":"2014-04-13T06:30:02","modified_gmt":"2014-04-13T05:30:02","slug":"banderillas-de-fresas-y-boquerones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2014\/04\/13\/banderillas-de-fresas-y-boquerones\/","title":{"rendered":"Banderillas de fresas y boquerones"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"\/\/i.imgur.com\/m5Jdp0U.jpg\" alt=\"\" width=\"423\" height=\"317\" \/><\/p>\n<p>Hace unas semanas me llamo la atenci\u00f3n la curiosa combinaci\u00f3n de sabores que nos hac\u00eda en su blog Pikerita en su receta de <a href=\"http:\/\/pikerita.blogspot.com.es\/2014\/03\/fresas-con-boquerones-by-nuriachef.html\" rel=\"external nofollow\">\u201cFresas con boquerones by Nuriachef\u201d<\/a> y el resultado de su receta es el siguiente.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (4 brochetas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 patatas cocidas, algo m\u00e1s grandes que un huevo de codorniz<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 fresas hermosas y maduras<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 boquerones en vinagre<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 aceitunas deshuesadas<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 huevo duro (para decorar)<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Como las patatas ya las ten\u00eda cocidas de una receta anterior, simplemente tuve que pelarlas y partirlas por la mitad.<\/p>\n<p>Los boquerones tambi\u00e9n los ten\u00eda preparados y congelados, simplemente descongelarlos y listos (tambi\u00e9n se pueden comprar preparados).<\/p>\n<p>Desechamos la parte verde de cada fresa (la parte que las une a su mata) y cortamos en 4 rodajas cada fresa (si son mas peque\u00f1as se pueden cortar en 3 rodajas).<\/p>\n<p>Insertamos la patata en el palillo y a continuaci\u00f3n vamos insertando capas alternas de boquer\u00f3n y fresa, con la precauci\u00f3n de colocar las rodajas de la fresa en el mismo orden que las hemos cortado, empezando por la rodaja m\u00e1s cercana a la parte verde de la fresa y terminando por la puntita, para que le quede su forma original.<\/p>\n<p>En el otro extremo del palillo introducimos la aceituna para darle un poco de colorido.<\/p>\n<p>Colocamos en un plato (en mi caso en una cazuelita de barro).<\/p>\n<p>Decoramos con el huevo duro cortado en cuatro trozos, que tambi\u00e9n lo ten\u00eda cocido en la nevera.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hace unas semanas me llamo la atenci\u00f3n la curiosa combinaci\u00f3n de sabores que nos hac\u00eda en su blog Pikerita en su receta de \u201cFresas con boquerones by Nuriachef\u201d y el resultado de su receta es el siguiente. &nbsp; Ingredientes (4 brochetas): \u00a0 2 patatas cocidas, algo m\u00e1s grandes que un huevo de codorniz 4 fresas [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2617"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2617"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2617\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2617"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2617"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2617"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}