{"id":2568,"date":"2014-03-19T06:21:14","date_gmt":"2014-03-19T05:21:14","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=2568"},"modified":"2014-03-19T06:21:14","modified_gmt":"2014-03-19T05:21:14","slug":"higos-con-guinda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2014\/03\/19\/higos-con-guinda\/","title":{"rendered":"Higos con guinda"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"\/\/i.imgur.com\/0YJ5oVw.jpg\" alt=\"\" width=\"423\" height=\"317\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n he vuelto a recurrir a los higos secos para realizar un postre.<\/p>\n<p>La verdad es que los higos secos son un ingrediente que solemos utilizar poco en la cocina y dan muchas posibilidades que pr\u00f3ximamente ya os ir\u00e9 dando a conocer.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas, 8 unidades).<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>8 higos secos<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 guindas rojas<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 guindas verdes<\/strong><\/p>\n<p><strong>Mermelada de ciruela (la que ten\u00eda empezada en la nevera)<\/strong><\/p>\n<p><strong>1 vaso de vino dulce (moscatel en mi caso)<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>La preparaci\u00f3n de esta receta es facil\u00edsima.<\/p>\n<p>Cortamos el rabillo de los 8 higos y les practicamos un corte en cruz por la parte donde estaba el rabillo, para poder rellenarlos seguidamente.<\/p>\n<p>Introducimos los higos en un recipiente y los cubrimos con vino dulce.<\/p>\n<p>Los dejamos reposar un d\u00eda entero en el vino, para que se hidraten (no es necesario tanto tiempo, pero a m\u00e1s tiempo los dejemos en vino m\u00e1s ricos quedan).<\/p>\n<p>Una vez hidratados los higos, los sacamos del vino e introducimos una cucharadita de caf\u00e9 colmada de mermelada, de nuestro sabor favorito, en este caso de ciruela.<\/p>\n<p>Cortamos las guindas rojas por la mitad.<\/p>\n<p>En cada higo, sobre la mermelada introducimos media guinda.<\/p>\n<p>Como los coloque en el recipiente de la foto y quedaba un poco triste, le coloque entre los cuatros higos una guinda verde para decorar.<\/p>\n<p>El vino sobrante del remojo, pod\u00e9is colocarlo, como yo, en el recipiente de los higos y que cada comensal decida si despu\u00e9s, se lo bebe o no, tambi\u00e9n puede ser la comisi\u00f3n para el cocinero o simplemente desecharlo, a vuestro gusto.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; En esta ocasi\u00f3n he vuelto a recurrir a los higos secos para realizar un postre. La verdad es que los higos secos son un ingrediente que solemos utilizar poco en la cocina y dan muchas posibilidades que pr\u00f3ximamente ya os ir\u00e9 dando a conocer. &nbsp; Ingredientes (2 personas, 8 unidades). \u00a0 8 higos secos [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2568"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2568"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2568\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2568"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2568"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2568"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}