{"id":2536,"date":"2014-03-02T07:23:44","date_gmt":"2014-03-02T06:23:44","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=2536"},"modified":"2014-03-02T07:23:44","modified_gmt":"2014-03-02T06:23:44","slug":"crema-de-melon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2014\/03\/02\/crema-de-melon\/","title":{"rendered":"Crema de mel\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"\/\/i.imgur.com\/NxZo3mw.jpg\" alt=\"\" width=\"423\" height=\"317\" \/><\/p>\n<p>Hace unos d\u00edas vi la receta de un gazpacho de mel\u00f3n, que aunque con estas fechas no apetece el fresquito, me llam\u00f3 la atenci\u00f3n.<\/p>\n<p>Se trata de una receta de la web Petitchef en su receta <a href=\"http:\/\/www.petitchef.es\/recetas\/postre\/gazpacho-de-philadelphia-pepino-melon-y-menta-fid-1376282\" rel=\"external nofollow\">\u201cGazpacho de philadelphia, pepino, mel\u00f3n y menta\u201d<\/a> que otro d\u00eda la tengo que probar en versi\u00f3n gazpacho, en esta ocasi\u00f3n lo he versionado en forma de postre, aunque b\u00e1sicamente es casi igual.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (6 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>150 g de queso fresco (2 quesitos peque\u00f1os)<\/strong><\/p>\n<p><strong>300 g de pepino (1 pepino mediano)<\/strong><\/p>\n<p><strong>800 g de mel\u00f3n (1\/2 mel\u00f3n amarillo muy maduro)<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 cucharadas de aceite de oliva<\/strong><\/p>\n<p><strong>4 cucharadas soperas bien colmadas de az\u00facar (si sois golosos ponerle 6)<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>Menta fresca para decorar al servir<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>PREPARACION:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Pelamos, lavamos y troceamos el pepino.<\/p>\n<p>Separamos el mel\u00f3n de su piel y lo troceamos.<\/p>\n<p>Sacamos el queso de su envase y lo troceamos.<\/p>\n<p>Colocamos todos estos ingredientes en un sitio apto para triturarlos con la batidora.<\/p>\n<p>A\u00f1adimos el aceite, la sal y el az\u00facar.<\/p>\n<p>Trituramos todo bien con la batidora y comprobamos su sabor por si hemos de rectificar sal, az\u00facar o aceite.<\/p>\n<p>Dejamos enfriar en la nevera y cuando sirvamos decoramos con hojitas de menta fresca picadas.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hace unos d\u00edas vi la receta de un gazpacho de mel\u00f3n, que aunque con estas fechas no apetece el fresquito, me llam\u00f3 la atenci\u00f3n. Se trata de una receta de la web Petitchef en su receta \u201cGazpacho de philadelphia, pepino, mel\u00f3n y menta\u201d que otro d\u00eda la tengo que probar en versi\u00f3n gazpacho, en esta [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2536"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2536"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2536\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2536"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2536"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2536"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}