{"id":2513,"date":"2014-02-19T06:26:39","date_gmt":"2014-02-19T05:26:39","guid":{"rendered":"http:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/?p=2513"},"modified":"2014-02-19T06:26:39","modified_gmt":"2014-02-19T05:26:39","slug":"calabaza-con-huevo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/2014\/02\/19\/calabaza-con-huevo\/","title":{"rendered":"Calabaza con huevo"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone\" src=\"\/\/i.imgur.com\/kMDwZ4O.jpg\" alt=\"\" width=\"423\" height=\"317\" \/><\/p>\n<p>Seguimos cocinando calabaza, estas son las dos \u00faltimas rodajas cocidas que me restaban, que las ten\u00eda reservadas para esto hace unos d\u00edas.<\/p>\n<p>Estas dos rodajas son de las que llevaban semillas, por lo tanto les quedo el centro vac\u00edo y es lo que me interesaba a m\u00ed, para meterle un huevo en cada agujero.<\/p>\n<p>El experimento quedo como veis, aunque sigo arrepinti\u00e9ndome cada vez que meto algo en el horno\u2026 me mor\u00ed de asco esperando que el huevo se cuajara\u2026 menos mal que la calabaza estaba cocida\u2026<\/p>\n<p>Pero aunque al final se me cuajo la yema, con lo que me gusta mojar sopitas\u2026 el resultado qued\u00f3 bastante apetecible.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 rodajas de calabaza<\/strong><\/p>\n<p><strong>2 huevos<\/strong><\/p>\n<p><strong>Queso rallado<\/strong><\/p>\n<p><strong>Can\u00f3nigos<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sal<\/strong><\/p>\n<p><strong>Aceite<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Como os comento arriba, part\u00ed de la calabaza cocida, pero si la ten\u00e9is sin cocer, ya que encend\u00e9is el horno, se puede aprovechar a hacer la calabaza en el horno, que seguro que queda m\u00e1s rica que al vapor.<\/p>\n<p>Se quita la piel de la calabaza, se retiran las semillas y se hornea hasta que empiece a estar tierna.<\/p>\n<p>En ese momento colocamos un huevo crudo en el centro de la calabaza (donde estaban las semillas), salamos abundantemente (la calabaza es dulzona) y cubrimos de queso rallado.<\/p>\n<p>Horneamos hasta que se cuaje el huevo.<\/p>\n<p>Antes de servir decoramos con unas hojitas de can\u00f3nigos.<\/p>\n<p>Se riegan los can\u00f3nigos con aceite de oliva.<\/p>\n<p>Como no es habitual tener can\u00f3nigos, cualquier tipo de lechuga tambi\u00e9n sirve.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seguimos cocinando calabaza, estas son las dos \u00faltimas rodajas cocidas que me restaban, que las ten\u00eda reservadas para esto hace unos d\u00edas. Estas dos rodajas son de las que llevaban semillas, por lo tanto les quedo el centro vac\u00edo y es lo que me interesaba a m\u00ed, para meterle un huevo en cada agujero. El [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2513"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2513"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2513\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2513"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2513"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2513"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}