\u00a0<\/strong><\/p>\nEn mi caso, la calabaza ya la ten\u00eda cocida (sobras de otra receta), solo faltaba quitarle la piel, que se la quito con mayor comodidad cocida y adem\u00e1s as\u00ed trabajo mejor las rodajas sin que se me desmonten.<\/p>\n
Si la ten\u00e9is sin cocer, ten\u00e9is varias opciones, desde pelarla y hacerla taquitos cocin\u00e1ndola en agua, cocerla al microondas, al horno o como yo, en un hervidor de verduras el\u00e9ctrico, eso a gusto del cocinero.<\/p>\n
Aunque con nata montada creo que quedara mejor, en la nevera solo ten\u00eda nata de cocina, as\u00ed que use esa, adem\u00e1s as\u00ed manchaba un cacharro menos, evitaba montar la nata, que uno es mayor ya y no est\u00e1 para trabajar mucho.<\/p>\n
Ahora introducimos todos los ingredientes en un recipiente que nos quepan y podamos utilizar en el la batidora.<\/p>\n
En el recipiente colocamos la calabaza cocida y troceada, la leche evaporada, la nata, los huevos y el az\u00facar, sin olvidar reservar las 5 cucharadas de az\u00facar y las cerezas para decorar al final.<\/p>\n
Aunque mi microondas es tan lento que en lugar de cocinar, descocina y llene un poco demasiado los vasos\u2026 los cocine en varias tandas\u2026<\/p>\n
La primera tanda fue de dos minutos, casi se sale el flan de los vasos, pero sin llegar a ello (no manche nada).<\/p>\n
Pero viendo el riesgo, despu\u00e9s le puse dos veces m\u00e1s por 1 minuto de tiempo.<\/p>\n
Realizado esto, me llamo un amigo desde un bar, cerca de casa para tomar una cerveza, que la verdad en invierno no apetece mucho, pero darle a la lengua si, as\u00ed que el flan se qued\u00f3 esperando dentro del microondas y me largue a tomar la cerveza\u2026<\/p>\n
Con la boca mojada y la lengua cansada, regrese a los flanes y les puse unos 3 minutos m\u00e1s en tandas de 1 minuto.<\/p>\n
Deje que se enfriaran un rato en el microondas apagado, que no me gusta quemarme y saque los vasitos de los flanes a la encimera.<\/p>\n
Esparc\u00ed sobre cada vasito, el az\u00facar reservado, quem\u00e1ndolo con el soplete de cocina.<\/p>\n
Decore con las cerezas confitadas y la media que sobro, comisi\u00f3n para el cocinero.<\/p>\n
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El otro d\u00eda Yolanda del blog \u201cLa dulzura de Mari\u201d me tent\u00f3 con su \u201cFlan de calabaza\u201d y como el hombre es d\u00e9bil (despu\u00e9s dicen que el sexo d\u00e9bil es la mujer, no s\u00e9 yo\u2026), la cuesti\u00f3n es que en estos momentos tengo cinco flanes de calabaza en la nevera esperando una cuchara con ganas […]<\/p>\n","protected":false},"author":40311,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2509"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40311"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2509"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2509\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2509"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2509"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogs.elcorreo.com\/jorbasmar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2509"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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